“杰西.周，你们可以叫我老板，头，或者杰西。我都没什么意见。很高兴认识你们，对于你们前面的工作状况，你们的前老板，在给我的一份文件上做了陈述，对于你们的工作能力跟工作态度，给予了很高的评价。”
两人心里也安心了许多，至少看来他们给周杰西的第一印象还是不错的。
“不得不说，他的陈述确实是给我带来了一些影响。所以我留下了你们。但是，希望你们不会让我失望。在个人情感跟我的利益相饽的情况下，我会选择后面那一项。”周杰西觉得先把话说清楚。
美式文化嘛，你行你就上，你不行那你就下。周杰西也很认可这一点，当然，在差距不大的情况下，他还是会选择跟自己较亲的人来做事。他可不是传统的美国人，咱天朝人还是讲情面的。
“你可以放心老板，我们有二十多年的工作经验，在这里，我们可以说是最好的。”汤姆很自信，周杰西就喜欢这样的员工。
“那是最好的，你们依旧负责原来的事物，农场财务上我会委派新人进来，农场经理我暂时先担任。”说着他有看向了外面“至于外面的员工，正好趁着这个机会，把一些工作能力不行跟懒惰的人剔除掉，相信你们会处理好的？”
两人对视一眼，还真有人符合周杰西的要求，以前确实不好说。现在都换新老板了，而且看起来做事雷风厉行，那类人确实是要剔除了。
“好的老板，我们会做好这事情的。”两人点头说到。
周杰西满意点点头“那你们跟哈维商量吧，然后从他那里拿新的合同，跟那些员工签约，新的工资结构按照我刚刚说的那样，至于工资的话就从这个月算起，算是我新入主的一点福利吧！”
周杰西打发掉了几个手下，哈维跟大卫开始正式做事。他反倒是不需要做什么了，等这一天都稳定下来后，才是他出场的时候。
现在一些恶人的事情，还是让别人来做的好，他还是看看农场资料在做打算。
“美子，把汤姆整理出来的松露资料给我看看。”周杰西坐下来，喝了一口咖啡说到。
接过日本妞递过来的文件夹，打开认真的看了一下。过来一会他长舒了一口气，在总体规模上，周杰西总算把心放了下来。开始还不好打听，这里究竟有多少松露，就怕人家知道了他的目的。
现在好了，尘埃落定，事情也成了定局。没得反悔，就算是马上回来，周杰西也不会给他们机会了，真以为是演电视剧呢，说几句话他就感动了，然后把合约换回去，他周杰西才不会做那种傻事呢。
珍妮农场在数据上总共是三万四千英亩的土地，其中林地总共是两万英亩左右，还有五千英亩的种植地。
剩下的多是没有什么经济价值的土地，包括丘陵，沼泽，沙地，无营养的种植地，跟一些没有价值的树林。虽然有点浪费，可是原来的农场主，也没有资金再去把它们修整出来了。
按照周杰西的意思，以后这些土地可以弄出来种一些经济价值低，但是好生养的植物或者果树等。总不能放在那边浪费了，那才叫一个可惜了呢。有了大地生机跟空间水，万事皆有可能。
农场内有两个湖，位于种植区一个，另外一个在无经济价值区。不过都联通了人工河流跟管道，用来保证农场水资源。
其他零零散散的还有些小湖，多是一英亩，或者几亩土地的那种。有些是人工挖掘出来的，有的是本来就有的。
唯一值得高兴的是，这个农场的水权很充足，不必太为水的问题担心，要不是农场主着急卖出去，说不定竞争人还有不少。不过他付的是现钱，这一点也是能够很快成交的原因。
他最关心的松露，反而占有很大的区域，几乎是林地内都种过。这一点是真的，不过，其中一万六千英亩是最开始实验的，那根本就种不出什么松露。
原农场主也只是把松露真菌布置在里面，其实就是当初拿个棍子。就是里面是中空的，放点松露的真菌，拿着那个到树下的根部土地插一下，把真菌放进去就好了。
高兴那会就多插几下，要是想快就插一下。反正开始那会的农场主，本来就是带着玩的心思。陆续一年多，农场主跟林地员工们有去巡查的时候，就弄一下，才把那一片都布置好了。
那种动作根本就像是在玩笑，不过也正是因为这个，农场主才迷上了松露种植。现在那块区域也早就用来卖树木了，每年按区域砍伐一茬卖掉，这也是农场最稳定的主要收入之一。
后来的四千英亩才是最主要，其中分为上千份区域，这也是他们十几年来的成绩。从开始的一两英亩开始实验种植，其中包括培基土选择，树苗选择，划分好区域开始试种植。
不同的基土配相同的树木，在搭配某种矿物质水。一块一到两英亩，一到两英亩的实验田。十几年实验了上千种方案。细到基土矿物质成分，不同树种带来的影响，再到水源内的矿物质成分等。
还有每一种适合松露的树苗，各种亚种都实验种植过。七年前其中一块土地确实出现了合格的松露，这才让农场主疯狂了起来。
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