在萝丝淡淡的笑眼里，是唐海到酒柜旁打电话的身影。
小小的荷兰鼠就趴在唐海脚边，呆头呆脑的。
别看它小，跑得很溜，原产于南美的秘鲁，也是安第斯山脉的馈赠……
这小东西为什么叫做荷兰鼠呢？要知道它并不产于荷兰。
没事，也不是只有它们被冠以荷兰之名，比如荷兰豆，在那时候只要是不知道的东西，说是荷兰来的，大家就都了解了……
这小东西可以活十年，在小动物里是比较长寿的了，味道，啮齿类动物其实味道都挺不错！就是吃的时候，可能会觉得哪里不对劲……
现在这种小动物已经成了医学实验室最大受害群体，比小白鼠大，又比小白鼠温和，各种实验都是在它们身上做的。
也有人渐渐发现它们养起来可以相当粘人，一些家里条件不适合养猫养狗，又不喜欢养仓鼠、乌龟、金鱼的，尝试把它们当宠物养。小东西比兔子要小很多，互动性却比兔子强，饿了会大声喊叫，还会回应主人的喊话，抗病能力超强，是近年来的热门宠物之一。
唐海也不知道四宝从哪里叼来的这一只，明显才刚断奶，还是胆子很小的，但偏偏认准了唐海的气息，远远的还在看着萌娃，显然很有灵性……
荷兰鼠是啮齿类里母鼠会帮别人喂养孩子的动物，而且荷兰鼠宝宝也会跟着觉得会保护自己的养父母走，这是一种多家庭群居动物，非常有趣。
野生的它们很灵活纤细，但一般家养的就……
肥！
……
唐海在打电话，这是要解决萝丝的红酒问题。
炒房在几年前已经炒不动了，万科崩盘不过是预兆，接着是各地楼市交易量断崖式暴跌，紧接着王×林宣布万达集团将抛售所有楼房资产，目标在2018年，也就是今年，不再从这方面赚钱……
再算算之前李超人携款离开中国，其实就可以看出地产行业泡沫即将破碎。
之前红火是有理由的，所有的世界版图大国和人口大国的结合，要么解体，要么变成强国，没有第三条路可以走，中、苏、美、印，都面临过，或者正在面临这个问题。
中国要变超级强国，就必须人口集中，人口集中就必须盖房，盖房人买了就必定能拉高房价，这是简单的需求问题。
但中国并不需要能够住得下40亿人的城镇房子，更别提加乡村能住满50亿……
唐海经常跑各个地方，发达国家的建筑类的公司，都是以维护来赚钱了。
谁都知道人口购买力有个极限，人口增长速度肯定比不过盖房速度，二三十年一代人，盖房子只需要几个月……
而且房价一高，所有成本都会水涨船高，衣食住行全部涨价，因为做这些生意的也有买房需求，公司给员工开工资也要开高，这是一个无解的恶性循环……
这还是赚了中国传统文化“家、国、天下”的钱，要换欧美，亿万富翁租房住，唐海也是见过的。
早抽身早轻松，晚抽身的都和股票被套牢似的，找不到接盘侠。
王×林从地产抽钱搞金融，办服务卡，一般人肯定玩不了这么高端的。
比较低端又容易做的投资，饮食方面不如红酒，饮食有风险，要求也高，搞饮食也要和房价绑一起，有一定风险，藏酒要求就低多了。
而且藏酒消耗量很大，有利于抬价。
大概在2008年这样，帝都奥运不但让人们接触了中国，也让中国中产阶级以及以上，开始全面接触欧美，厉害的人们都意识到了一些新的投资方式。
红酒投资大概是2009年开始的，由明星带团来买，波尔多500系列开始身价暴涨。波尔多500系列，指的是50个顶级酒庄10年产品。
全球名酒消费国，消费最多的慢慢变成了中国。特别是贫富分化越到后面，喝世界名酒的就越多，单是2015年，红酒涨价最猛的几个系列，涨60%的都有……
甚至现在已经完全买不到现货了，需要预定！萝丝手里还有几万瓶酒，但现在就算是盖茨先生想要，唐海估计也要考虑到底是卖50瓶还是80瓶，甚至拒绝……
国内红酒联盟的反抗，唐海认为是完全没意义的。
2003年的统计，中国有4个直辖市、845个市辖区、374个县级市、1470个县117个自治县、20500个镇、17187个乡、1168个民族村……
就说县级以上差不多3000个，一个县找不出10个人喝顶级酒？
主要是需要一个契机，让喝得起的，又有小资、文青情怀的人知道这事。
唐海打电话给小蔡。
这小蔡是1968年的，之所以还叫做小蔡，是因为其父老蔡也是做导演的，而且很猛，拍摄过《方世玉》、《大地飞鹰》、《一帘幽梦》等等。
小蔡比其父更猛，《流星花园》就是他的杰作之一，F4算是被他捧红的，另外杰伦、大小S，宝岛地区和香江地区数得上号的明星，他全都认识。
第一部华语版《深夜食堂》一共35集，阵容很强大，黄磊演刀疤厨师，外带赵右廷、张均甯、海青、萧静腾、修洁楷、小娇、马酥、梁晶……连何囧、陈衣涵等等都出来了……
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