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这家伙才有多大,二十出头吧,这刀工是打娘胎就开始训练了?

“怪物!”

这是直播间的粉丝观众们心里对苏落的评价。

“天哪,苏哥哥做菜的样子,简直帅呆了,啊...,老娘的少女心。”

“楼上的,你到底是老娘,还是少女?”

“上的厅堂,下得厨房,还长的这么帅,又有才,为什么我就遇不到这样完美的男人~”

“嘤嘤嘤,隔着屏幕都能嗅到苏哥哥的体香。”

“楼上的口味真重。”

…………

而此刻的苏落,却顾不得理会,直播间的弹幕在说些什么。

土豆丝已经切好,现在就是起锅烧油。

等到锅内发出响声,苏落将处理好的干辣椒,葱姜蒜,豆瓣酱放入其中,提味。

仅仅是这些,就已经有一股无形的香味,弥漫而出。

蒸腾的白色雾气,炊烟袅袅,院子里充满着烟火气息。

与此同时,在隔壁的院子里,蘑菇屋,热巴正在院子里踱步,其他人正在忙活着准备做饭。

彭雨唱劈柴,何老师和妹妹在择菜,黄蕾在切菜。

唯独她一个人,黄蕾让她来到自家种的菜园里摘点葱回去,不过半路上热巴被漂亮的孔雀给吸引了。

公孔雀开屏,围着母孔雀一直在炫耀,展示自己,热巴觉得很有趣。

不过这有趣的一幕,在嗅到一股香味后,就变的没那么有吸引力了。

“好香啊!”

热巴拿着摘掉葱站起身,翕动着鼻子,捕捉着空气中弥漫的香味。

这是饭香,她下意识的吞了口水,扭头朝着院子看了一眼,黄蕾并没有生火。

那这香味是从哪来的?热巴看着院子里的众人,犹豫了下,终究还是抵挡不住香味的诱惑。

迈步去寻香味的源头去了,不得不说,热巴的鼻子还是很灵的,不一会儿,就找到了香味的源头,熟悉的院落,熟悉的背影。

“是他?”

热巴看到苏落忙碌的身影,有些吃惊,竟然是他在做饭,香味也是从这里飘出来的。

犹记得早上走错院落的尴尬事件,院墙外,热芭不时的抬起头,朝着院子里张望。

口水都快要流出来,她真的好想进去,但是门关着,而且她也不好意思强闯民宅!

而院子里的苏落,丝毫不知道自己已经被人给偷窥了,还在忙碌着自己的事情。

葱姜蒜的香味,已经爆了出来,没有任何犹豫。

苏落,将土豆丝倾盆倒入锅中,翻炒起来。

而后,再倒入陈醋,土豆丝都蒙上了一层靓丽的光泽,散发着诱人的香味。

大火差不多翻炒了差不多,两分钟。

苏落,便将土豆丝盛了出来,抄的太久,土豆丝的口感,就容易变软老化。

这个时候,出锅时间刚刚好。一道菜做好,只花费了不到十分钟的时间。

不过,还有两道菜,工序都有些复杂,他一个人来做,不知要忙到什么时候。

“古人有云,不耻下问,敏而好学,自身才能不断的进步,变得更好。”

“兄弟们,现在,不就正是一个完美偷师的机会吗?认真看!”

“跟着苏大厨学做饭,一日三餐不用愁!”

“主播真牛皮,看你做饭,我超有食欲!”

做好了醋溜土豆丝,还有三杯鸡,和豆豉辣椒闷腊鱼。

十多分钟的时间,已经泡的差不多。

苏落在锅中加上水,将鱼肉一股脑的倒了进去,大火开煮。

“主播,不都用冷盐水泡好了,为什么又要用热水煮?”

苏落微微一笑,解释道:“之所以用热水煮,主要出于两个方面,一是,腊鱼放置那么久,总会沾染了一些病菌,高温大火开水,足以杀死它们,第二,就是很简单的热胀冷缩原理,能让这鱼肉变得松软可口一些。”

直播间的粉丝观众们顿时恍然大悟,在自己的小本本上,加上了这一点儿。

鱼肉煮好了以后,接下来的工序,就相对简单很多。

起锅烧油,加入豆豉,葱姜蒜,干辣椒提味。

还有豆瓣酱上色,等到它们的香味都爆出来,再加入鱼肉,料酒,鸡精和各种调料。

以小火慢炖,收汤入味。不出二十分钟,又一道菜新鲜出炉,色香味俱全。

诱人的香味,始终围绕在院子里,聚而不散。

直播间的粉丝观众们,众人的目光不由自主的全都聚集过来,盯着那盘子中。

散发着油光的,致命香味的鱼肉,鲜嫩的肉块上面,挂着油渍,闪烁亮泽。

其上,又有豆豉,辣椒,香菜,和浓浓的汤汁,流动。

第二道菜,豆豉辣椒闷腊鱼,已经做好。

就差最后一道,三杯鸡。苏落已经将鸡腿肉剁成块状,葱姜蒜也已经备好,省去了他许多麻烦。

三杯鸡,来源于jiangxi,属于赣州菜系,是当地极富特色的一道美食。

对于,这三杯鸡的做法,苏落已经了然于心。

起锅,油要多放。等油发出响声,然后将鸡肉块,放入油锅中,榨至金黄色泽。

浮现香味,而后沥干了表面上的油渍,盛到一个盆里备用。

将里面多余的油盛出来,留下底油。

而后,放入葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱提味,爆出香味后,倒入备用的鸡肉,而后在鸡肉表面,倒入香油,料酒,耗油润色,提味。

另外加入冰糖,让鸡肉更可口,放入调味品。

忽然,苏落动作一滞,开口说道:“如果有人对香菜过敏的话,可以选择不加香菜!?”

他自己本人是对香菜无感的,加不加都可以,加了可以提味,又加入香菜,以小火慢炖数十分钟,到汁液成浓稠装,即刻出锅。

望着散发金黄色泽的鸡肉块,上面闪着亮光,尤其是上面还有青色的香菜。

那种感觉,比刚才那道菜更具有冲击力。

“咕噜。”

“咕噜...”

仿佛听到了一大片的咽口水声。

直播间。

“哈哈哈,实锤了,我听见了他们咽口水的声音。”

“哇,隔着屏幕看,我都能嗅道香味。”

“我弱弱的问一句,这是一档美食节目吗?”

“突然觉得我点的外卖寡淡无味,并且顺手扔进了垃圾桶。”

“求老天赐给我一个长的又帅,又会做饭的老公吧。”

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