百花酿蟹钳算是一道粤菜，成菜漂亮，造型惊艳，味道鲜美，极适合雅舍这样的高端馆子，做法儿也不用太多烹饪技巧，只要心细，便能做的相当地道。
安然已经自己先示范了一遍，然后，就交给小桃，让她从头做，若有不对的地方，自己及时纠正，以后就不会忘了。
小桃没动手，先认真想了想大夫人刚怎么做的，才开始，先把虾剁碎打成了虾胶，然后拌入芹菜与蟹肉顺时针搅动，手法熟练，心细认真。
安然点点头，小桃颇有天赋，尤其适合做这样的精致菜肴，即便安嘉慕挑剔的嘴，对于小桃做的菜，也颇为赞许，说颇得自己这个师傅真传。
安然并未真正收小桃当徒弟，但无论安嘉慕还是岳锦堂，都把小桃看成自己的嫡传弟子，甚至比狗子顺子还要看重，或许，自己是有些偏心，便琢磨着，得空儿把自己记的一些心得，叫人送到齐州去让狗子顺子看看，还有苏州的德福，或许会有不一样的领悟，也不能白担了师傅的名儿。
这厨行入门简单，入了门之后，想成为顶级大厨就难上加难了，除了过硬的基本功，名师，见识，实践，最重要就是自己的领悟。
哪怕最最平常的一道菜，一千个厨子做出来，也是一千种味道，只有做出自己的风格，才能成为顶尖的厨子。
见小桃把蟹钳包好，不禁提醒：“过油要格外注意火候，先大火后小火，方能达到外脆里嫩的口感，并且，不会破坏虾蟹的鲜味儿。”
小桃点点头：“小桃记下了。”
两人正说着，安然瞧见刘喜儿引着个妇人进来，近了，方才看出来，这个消瘦的夫人竟然是二嫂陈氏，不禁吓了一跳，交代小桃两句，忙从小厨房里出来。
见了陈氏，拉着她的手上下打量一遭，这才两个月不见，上回见她的时候，自己近四个月的肚子还不大显，陈氏却已经跟踹了皮球差不多，如今自己的肚子跟吹气儿似的鼓了起来，陈氏的肚子倒是大了，可这人瘦的实在不成个样子。
这孕妇应该好好养着，除了吃就是睡，哪有不胖的，怎么陈氏反倒瘦成这般了，而且，脸色灰扑扑的难看。
陈氏一见安然，真跟找到了主心骨一般，抚着肚子就跪了下来：“大夫人，您救救我们娘俩吧……”
安然吓了一跳，忙去扶她：“嫂子这是做什么？快起来，这么大的肚子，窝着孩子可不得了。”自己有些使不上力，叫仆妇把陈氏搀了起来。
如今可都腊月了，天冷的紧，见陈氏穿的单薄，生怕冻着她，忙拉着她的手，进了屋里暖炕上坐了，又叫人去端了碗姜汤来让陈氏驱寒，瞧着脸色好了些，安然才算放心：“嫂子不用跟我客气，咱们是一家人啊，何用如此生份，有什么话说就是了。”
陈氏眼泪都下来了：“婆婆常跟俺们说妹子的心善，是大好人，越是这么着，越不能给妹子添麻烦，如今俺们周家已经跟着妹子沾了大光，得惜福才对，交代俺们不许来烦妹子，俺要不是实在没出路了，也不敢来找妹子。”
安然：“嫂子别着急，慢慢说，是家里出了什么事儿不成？”
安然这一问，陈氏的眼泪噼里啪啦掉了下来：“妹子怕是还不知道，周和上个月又娶了一房进门。”
安然一听，眉头就皱了起来，安然一贯最反感古代男人三妻四妾，左拥右抱，若不因此，跟安嘉慕也不会真真假假的折腾了小一年。
她始终觉得，男女应该平等，既然是夫妻，彼此忠诚是必须做到的，当然，这只是她的观点，不可能左右所有男人，应该说，她能左右的只有自己的男人安嘉慕，其他人怎么过日子，她也管不着。
可周和这样在妻子大肚子的时候却纳妾的男人，实在让安然愤怒不已，女人怀孕是最辛苦的，无论生理跟心理都是最需要丈夫关切的时候，这时候纳妾实在是人渣，不禁道：“二哥怎能干出这样的事儿来。”
陈氏却道：“俺如今怀着孩子，伺候不得他，他找女人也应该。”
安然气的一拍桌子：“岂有此理，简直混账，夫妻就该相敬相爱，哪有因为妻子怀了孩子，就另外找女人的理儿。”
陈氏颇羡慕的看了安然一眼：“妹子莫生气，气坏了身子俺可担待不起，俺腆着脸来找妹子，也是没辙了，不是为了自己，只是为了肚子里的孩子，焦杏儿便跟俺过不去，俺这肚子里的孩子，怎么也是周家的后，若是保不住，俺怎么对得住周家的祖宗。”
安然愣了愣，以为自己听错了：“谁？焦杏儿？跟她什么干系？”
陈氏低声道：“周和娶的二房正是焦杏儿，焦杏儿的男人没了，守了寡，她娘来找婆婆商量，没几天就抬进来了。”
安然如今才算明白过来，不用说，以焦杏儿的性子，若是嫁到周家，哪会消停，这要是不折腾才新鲜呢。
模样儿又好，又会哄男人，陈氏是个老实巴交的本份人，哪斗的过焦杏儿，堂堂明媒正娶的正房，倒让个小老婆给欺负成这样，实在叫人气愤。
不过，干娘自来就瞧不上焦杏儿，怎会答应二哥娶她，莫非这里头还有什么事儿，是自己不知道的。
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