处理完这些紧急事务，秋香说道：“大爷，您和老爷还都没有用午饭，我使人把午饭送到书房，可以吗？”
这一说，朱万化到觉得有点饿了。他说道：“好，让你费心了。”
“大爷说的哪里话，这是我应该做的。”
说着她把一份报文交到朱万化手中，说：“这是上午收到的，我看不太急，现在呈给大爷，您慢慢看，我去传话把饭送过来。”
这份报文是朱万杰请示占领金门的策略，朱万杰叙述了长期占领金门的好处，也考虑到如何处理与福建官府的关系，向朱万化请示方略。朱万化想到，现在的福建巡抚是邹维琏，他是去年（崇祯三年）三月上任的，朱大典复职在福建任上刚好与他共事。于是他就走到朱大典身边，说道：
“父亲，我们的东海舰队剿灭海盗时，占领了金门。起初并没有打算占据那里，事后看到金门和澎湖列岛刚好掐断台湾海峡的航路，于是就没有撤兵，打算占领它。它对我们打击海盗，保护航路极有价值。但是金门属于福建，并且堵住了中左所（厦门）海湾，是兵家重地，福建官府会是个什么态度？邹维琏能容忍吗？”
朱大典考虑一下说道：“邹维琏这个人性格耿直，很刚强，换一个说法就是个直筒子大炮。所以请他同意我们占据金门的话说不得，你去求他，他发作起来怎么办？金门毕竟属于福建。
在这乱世之中，到处都有是非。咱们不吭声，在哪里驻扎几个兵，只要不惹出事端，谁还会管你。我们不要拦截中左所（厦门）的船只，这一方平安无事，他邹维琏还会自己找不自在？他真要过问起来，我们再想应对之策。”
姜还是老的辣！朱万化心中暗自感叹。随手在报文上写下了自己的意见：
占领金门，低调行事，万事不张扬。打击海盗，帮助渔民商人，保一方平安。
......
当晚朱万化设宴为毛承祚接风洗尘，找了两个陪客，一个是管家朱宝森，另一个是朱大典的卫队营长赵四海。凑了四个人一桌。朱万化不是嗜酒之人，喝酒也就是点到为止。朱宝森是很有分寸之人，那里能胡吃海喝？赵四海和毛承祚都是军旅出身，并且都在旧军队干过，自然是海量。
朱万化怕慢待了客人，对大家说：“我历来酒量不行，这两天事务繁忙，也不敢喝醉了。所以特意找来管家和赵营长陪酒，你们几位一定要喝好，我也会尽力。展亭老弟，这是关于辽宁建省的奏疏，你找时间看看，今天好好喝酒，晚上也没有别的事了，喝醉也无妨。明天上午我们再谈正事。”
他又转过身来，对朱宝森说：“眼下粮食的事务繁多，济南的商铺中又缺少能掌管大事之人，所以从明天起，你把粮食的事情管起来。我会在老爷那里给你请假。”
“是，大爷，我会尽心的。”
“赵营长，眼下虽说是商战，亦有风险，我朱家的安全全靠你了，请多费心。”
“大爷太客气了，这是我的职分。”
“好了，闲话不说了，喝酒。”
说着就举起了酒杯，敬了大家一杯酒。
受朱万化的约束，几位喝酒也不能完全放开。因此，气氛虽然亲热，喝酒的气氛确是不够。酒宴上正事不能说，淡淡的说着一些闲话，吃了一个时辰（两个小时）也就散了。
第二天一早，朱宝森就领着济南粮店掌柜的朱万全来见朱万化。
朱万全说：“大爷，昨天一天出粮8000多石，卖这么好，粮价再涨一两成也没有问题。因此特来请大爷的示下，可不可以涨价。”
朱万化说：“你能来及时请示，说明你上心了，很好！这段时间要作为制度，每天早上都要来请示粮价。今天的粮价涨五分银，就是稻米每石定价一两八钱五分。粮店人手不够可以找大管家。下去吧。”
朱万全得到大爷的夸奖，心里美滋滋的。粮店生意火爆，这个月的赏银肯定不少。于是他高高兴兴的走了。
“朱管家，你找威海民团的营长谭忠（威海民团已经随运粮船到达济南），让他建立到枣庄、菏泽、德州三地的临时通信线路。一，掌握邻省的粮价变化，二，严密监视边界的运输，防止粮食出境。出去了也要追回来！”
这时的粮价是非常关键的，牵连着很多因素，必须小心应对。
首先要盘算清楚山东省的商品粮市场究竟有多大，如果总量是一笔糊涂账，商战必败无疑。
山东人口总数，按朱大典的巡抚衙门掌握的数字是600万左右。大明是农业社会，百分之九十五以上都是生活在农村的农民。农村是自给自足的经济状态，所需商品粮极少。不是农村不缺粮，而是缺粮买不起，吃糠咽菜也很少买粮。所以吃商品粮的不过30万人，保险一点计算也不会超过50万人。如果忽略冬小麦的夏收，到大田作物的秋收，时间也不超过半年。按每人一石五计算，商品粮总数是75万石。
如果没有奸商炒作山东本来缺粮不多，按缺粮两成计算缺粮十五万石。实际这个数字估计的高了，比较靠谱的是缺粮十万石以内。奸商们此前用了一个多月搜集抢购的数量估计在30万石到50万石之间，所需银两在五十万两到八十万两之间。他们收购的力度很大，否则也不会造成大面积缺粮、粮店无粮可卖。
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