“你也别怕啊，郑老头儿没多少时间呆在医院，你坚持几天也就能解放了……再不然，咱们28号就开学了，到时候，你自然也就解放了。我还不信了，你上完一星期的课，周末郑老头儿还能不放过你……”
吴戈极少与人服软，更是几乎没跟谁解释过，不太会说，话说的有些磕巴。不过，好在，他的意思说明白了，秦戎在旁边听着，轻轻松了口气。
小秋的情绪一过也就平复下来，这会儿倒是心平气和了，嘴角还挂着一抹笑道：“我知道了，你不用说了。既然你们要去就尽早吧，争取天黑前赶回来。”
这一次，吴戈和秦戎去找了叶三叔，让小田开了车下了村。
自己带着车就是方便，时间上也没了太大的限制，于是，吴戈和秦戎又去跑了两个村子，定了第二天过来收购鸡蛋，然后才去前营子村和马家店村装鸡蛋。
也是巧了，马家店村的一头老黄牛发了疯，死命地冲进了灌溉大渠里，秋天了，大渠里的水其实不太深，最深处不到两米，要是牛不发疯，本是能够涉水过去的。这牛发了疯之后，死命地冲进去，也不知是崴了腿还是咋的，一头扎进去就没再起来，等村里的青壮劳力追过来，七手八脚地把牛从水渠里抬上来的时候，老牛已经一命呜呼了。
老牛意外死亡是一大损失，对于社员们却是个喜讯，全村老幼齐出动，里三层外三层地围在大队部门口看着剥牛皮、分割牛肉，孩子们甚至已经编出了顺口溜，拍着巴掌唱：“老牛老牛，一路西去不回头，吃肉咯……”
一头耕牛可是大队里的重要资产，死了也得想办法多少收回些成本来。大队里就商量着，把牛分割之后，牛肉卖个社员们一些，留出一部分来卖出去。
张书义是个心思灵活的，就暗自盘算着，不把肉送收购站，而是找个人卖到饭店里去，据说城里饭店收购牛肉，比收购站高出一两毛钱呢，一斤高一毛，几百斤牛肉，也能多卖几十块钱了。
没想到，吴戈和秦戎正好赶上，看到这种难得的好东西，俩小子没犹豫，直接把张书义拉到一旁，跟他商量买牛肉的事。
张书义一脸愁苦，狠狠地吸着烟，叹气道：“要是有的选，庄户人其实更得意猪肉，那大肥膘炖熟了，油亮亮，吃一口满嘴流油，喷香！这老牛的肉又硬又柴，炖俩小时不带烂的，牙口不好的根本吃不了！”
吴戈回头看了看秦戎，两人交换了一下目光，然后耐着性子跟张书义磨，最后，张书义答应卖半头牛给他们，牛头并内脏也作价卖给他们。
等 牛肉分割好了，张书义一句话，负责分割肉的人三两下子，就把一大半牛肉割了下来，装筐过秤。牛头、牛内脏不用过秤，直接作价十块钱。
等这些账算清楚，秦戎付了钱，顺手给张书义提了提，半框剔得溜光的牛骨头就被他讨到了手，一分钱没花。
买了牛肉，又将两个村子收购的鸡蛋粮食装了车，吴戈秦戎紧赶慢赶，赶在太阳落山前回了城，然后，连鸡蛋带牛肉一把卖了出去，单牛肉就挣了二百块钱。
等他们回到卷棚胡同时，天色已经黑下来了，小秋和宋秀程动手包了饺子，瓠瓜鸡蛋馅儿的。
可看到秦戎和小田抬下来的大半筐牛头、牛内脏并一大块牛肉，小秋也顾不得下饺子了，立刻搬了大盆出来，动手清洗，准备炖肉——还是八月份，即便早晚有了些凉风，气温却仍旧不低，牛肉运过来已经好几个小时了，可不能过夜了。
田金明就快办退伍手续了，再说出门对叶三叔打过招呼的，也不必急着回去。秦戎又去把陈东方和李长江也叫了过来。
有了陈东方，清洗拾掇牛肉牛头，小秋是不用插手了，只去又和了些面，却没有馅儿了，只能擀成面饼——一下子多出三四个青壮来，原来的饺子就差太多了，得再弄一些主食才够吃的。
正忙乎着，郑秋实慢悠悠地进了家门，一看院子里灯火辉煌，多了好几个人，再一看，一大盆一大筐的全是肉……老头儿一下来来了兴致，哈哈笑着抓了吴戈骑车子带着他又出了门。
原因是，炖牛肉没有料不好吃，而他郑秋实，一名国手级的中医大师，居然亲自去药房配方抓药，只是为了吃一口地道的炖牛肉！
看到自家师傅这般任性，小秋突然释然了，比起来，她偶尔的情绪不稳，根本不算什么了！
清洗内脏比较费时费事，牛头比较困难的是清理上边的毛，陈东方说用火燎，几个人就拿了干柴出来，准备点火，吴戈带着郑秋实回来了，一见院子里堆着的木柴，就笑了：“亏得我跑得快啊，要不然就误事儿了！”
吴戈将车子一放，一屁股坐到树底下，抓起桌上的茶水就喝，一气儿灌下去两杯水后，才出生道：“是我骑车子快好不？一个坐车子的，还好意思说自己跑的快！”
小秋就在桌子上擀饼，自然将吴戈的嘟哝听在耳朵里，嗤笑一声道：“你好意思让我师傅带着你呀？”
吴戈抿抿嘴，却没找到话反驳，只能悻悻地又去倒茶。
小秋拍拍手上的面，戳戳吴戈的手臂道：“行了，别喝水了，再喝水，待会儿的饺子和牛肉你可都吃不下去了。”
吴戈扭扭头，表达自己的委屈，小秋就伸手扯了扯他的衣角：“好了，来帮我烧个火，我先把饼烙出来去。”
吴戈不情不愿地进了厨房生火，小秋去跟陈东方招呼一声，让他先把比较好清洗的牛心、牛肝、牛肾拾掇出来，做一做给大家伙儿做晚饭。牛头牛肚牛肠之类的，清洗处理、炖煮都极耗时，晚饭是吃不上了。
郑秋实回来后，陈东方就把牛头的处理交给他和李长江几个，熬了松香去毛。
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