是不是因为天气冷，所以脑子被冻僵了？不会转动了？
安荔浓觉得她要找老父亲商量商量，还要继续强调卫生问题。这个问题实在是太重要了，做不好，会影响酸菜和腊肉的销量。
‘脏兮兮’三个字很影响感观，影响印象分。
但村里人穷惯了，穷得太久了，对粮食的执着在‘有’而不是‘干净卫生’。
只要是粮食，干不干净都不重要。
跟他们说要‘注意卫生’？
他们会觉得矫情，然后说‘以前如何如何’......以前啃树皮也活了下来，以前吃观音土也活了下来。
所以，懒得矫情。
一锅粥里被掉了一颗老鼠屎就不吃了？
不可能的。
一碗菜里有一根头发就不要了。
不可能的。
看到卤肉锅里有一只死蟑螂，不要不吃了？
也不可能的。
还记得安荔浓第一次让村里人注意卫生的时候，有人问‘一块肉掉在牛粪上，捡不捡？’
安荔浓的答案肯定是，不捡。
但村里人的答案，却是相反的，他们会毫不犹豫的捡起来，洗洗，一口吃掉。
即使掉落在牛粪上，肉也还是肉，为什么不捡？为什么不吃？
安荔浓觉得恶心，但别人却理所当然。
成长的环境不同。
就好像安国邦会把掉在饭桌上的米粒捡起来吃，会把掉在地上的肉捡起来吹一吹然后吃掉。
经历不同，生存的环境不同，大家对待卫生的要求也不同。
即使安荔浓一再强调要‘饭前便后’洗手，要养成‘爱干净，讲卫生’的好习惯，但能做到的人很少。
即使是安国邦也常常忘记洗手，更不要说几岁的小屁孩。
做得最好的就是和安荔浓一起玩的小伙伴，铁蛋、傻蛋他们。
其他人？
说一千遍，也还是旧习难改。
有时候，很无力，但能做的只有坚持。
坚持吧。
等人的物质条件好了，生活条件提升了，大家自然就会注意到和重视卫生方面的问题。
安荔浓认真向赵老解释，虽然他们村的小屁孩不太注意卫生，但他们村的吃食都是很卫生的。进他们村作坊工作的人，都是有要求的，其中要求最严格的是卫生。
平时，干不干净，卫生不卫生，安荔浓可以不管。但是，进了村作坊就必须爱干净，讲卫生。
食品的安全卫生问题是发展的重中之重。
看安荔浓一脸严肃，赵老摆摆手，“小孩子而已。”别看他现在是大家尊敬的科学家，其实小时候也一样会尿尿和泥巴搓丸子。
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