餐饮行业向来属于服务性行业，至少到目前来讲，还没有任何一家餐饮集团能打破这一桎梏。
而沈逸之的目标定位，在于一道一辙――
一道是主打高端定制的高端饮食文化店，一辙则是烹饪和教育相互结合的饮食概念店。
以一辙为资金快速回流渠道，迅速打破餐饮端口只顾营销与服务的桎梏，打开顾客端口对餐饮企业的固有视角和认知；
以一道作为迅速融入市场、打开格局的态度式企业文化与定位，迅速在各大餐饮企业排行中崭露头角，并迅速树立起昌泰集团的专属品牌！
两方面相辅相成，让昌泰的专属餐饮文化得以在创新理念中存在、存活、发展，乃至发扬光大，就是沈逸之的终极目标！
可以这么说，沈逸之把餐饮端口的资金迅速回流可能，作为支持昌泰金融端口发展腾飞的后备力量，
而作为一辙而存在的饮食概念店本身，则是后备力量中的后背力量，是沈逸之在跨行业征战中最为直观化的planB！
庄思琪终于彻彻底底的明白，自己先前是多么可笑而幼稚的误会了沈逸之。
他哪里是一时起意而随意做出了决定？根本就是辛苦谋划之后而直接提出的可实施性结论！
在庄思琪所不知道的时间里，沈逸之一定是做过了无数次的市场调研，开过了一场又一场无休无眠的大小会议，否定了一个又一个过于理想主义的可笑建议……
庄思琪突然就有些心疼，这样聪明果敢的沈逸之、这样事无巨细的沈逸之、这样指点江山的沈逸之，还真是让人不得不偷偷心疼……
她想起很久以前看过的一句话：“总有人关心你飞得高不高，却很少有人关心你飞得累不累！”
如果上天安排她和沈逸之相遇，就是为了让她来一步步靠近如此真实艰辛的他，庄思琪发誓，她愿意一直守在沈逸之身边，不厌其烦的慰藉他的辛劳！
……
一周的时间转瞬而过，三人一道从沙美岛返回，同时带着的，还有整整136页的餐饮集团成立及试行计划书。
让陈平没有想到的是，庄思琪那份对市场的敏感度，竟然不仅仅只限于对金融端口的营销模式。
对餐饮新店的成立方面，庄思琪临场发挥的很多想法和点子，居然也和沈逸之不谋而合！
他算是彻底明白，为什么很早以前沈逸之会说，不管昌泰如何发展，庄思琪早晚有一天都会成为他手中最为得意的利刃了！
有些人，生来就是为了彼此成全，或许，庄思琪和沈逸之，就是这样命格互补、彼此成全的人吧！
餐饮端口的新店选址上，沈逸之毫不犹豫的放弃了哈尔滨当地，而选择了沈阳。
原因很简单，于荣兵的晟博公司就在沈阳，可以在最大程度上，给予新生的昌泰下属餐饮集团最大的支持和宣传！
与此同时，作为新入领域，崛起于东北，背靠昌泰金融端根基才是最为明智的选择！
再者，东北三省内排名前五的大型餐饮集团总部都在沈阳，沈逸之想在最短的时间内打出名堂，最好的选择，就是挑战其中之一，并取得征战的最终胜利！
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