四十文一斤？她没有听错吧？莲子有些怀疑。
“张掌柜，咱那次不是说好了吗？五十文一斤的。”这个还能变？
张掌柜十分淡定，他不看莲子，反而看向一直沉默寡言的刘景仁，说道：“这个时令，果品本就价钱高，买的少，我这进价就五十文，要是再高了，恐怕没几个人买了。为了咱都能多赚点，还是把价钱定低点吧。”
这话乍一听十分在理，也好像是在为他们着想。
刘景仁刚要点头说好，就听莲子果断道：“不行！”
张掌柜知道刘景仁老实，莲子同样也知道自家老爹的品性。因此在他点头之前就抢先说不行。这次是按死价格卖的货，又不是拿分成的，对于张掌柜来说，自然是越低越好。至于卖价，那当然就是他说了算了，往后和莲子一点关系都没有。
他这番话，莲子才不信。
“你想啊，光买鲜果子，一斤就要花上好几文，并且三斤鲜果才能出一斤果脯，还得再买专门的器具，还要用很多柴火，这些就是多少钱？并且这可是我们家的独门秘方，每斤五十文已经很让利了。”莲子分析了其中的艰难之处，果断不同意张掌柜的压价。
没想到这小丫头如此伶牙俐齿，头脑清楚。
“呵呵，侄女儿说的也是，都要互相理解啊。只是我这儿确实也有难处，要不这样吧，四十五文咋样？”张掌柜自认为已经松口不少了。
莲子前世买树苗买种子的时候，没少讨价还价，因此又道：“咱上次明明说好了的，五十文，您要是觉得不合适的话，那我们再找别的铺子好了。”装作一拍两散，有时候还是很管用的。
张掌柜脸上并没现出焦急的神色，反是说道：“我是真的为你们好，就算你们出去再找，可我这铺子的名气摆在这儿，也不是一下两下就能压得下去的。”他觉得谈起生意来，这小丫头还是稍显稚嫩，无论如何，就算能压得下一文，那也是他胜。
“这样吧，我再加三文，图个吉利，四十八。”他说完看向莲子，等待她做决定。
莲子知道这恐怕是张掌柜的底线，又还有别的事，因此说道：“好，我们同意。只是你也知道我们家的情况，恐怕你得先借给我们一些钱，到交货的时候，你直接扣去就行。”
张掌柜有一瞬间的愣怔，他突然好像有了一种上当的感觉，所以要想办法挽救：“我现在手头上的银子也周转得不大灵，要是这样的话，咱们按一斤四十七文吧。”
莲子就知道不会如此容易，但是毕竟现在的形势对于他们来说是不利的，况且以后合作的日子还长，所以没办法，只能接受。同时她心中默默想着，等到有了钱，就要自己开铺子。
双方最后谈妥，张掌柜先借给莲子家二两银子，往后以每斤果脯四十七文的价格成交。
出了张掌柜的铺子，刘景仁怀揣着二两银子，赶着牛车带了杨氏娘儿俩去了集市。
“你干啥去？”杨氏见车竟然要进闹市，忙问道。
“买果子啊。”这次刘景仁回答得倒是干脆，只是被杨氏立马骂了回去。
“你傻啊！这里的果子有多贵你知道吗？现成的曹家湾子就有果园，你还巴巴地跑这里买了带回去？”
曹家湾子村莲子知道，就是李氏要把她卖去做童养媳的那个村子，和他们刘家庄是邻着的。
经杨氏这么一骂，刘景仁才想起这事儿，当即嘿嘿地笑了起来，将牛车掉了个头，往回走去。
“等等”，杨氏又喊住他，说着自己跳下车，在路边的一个摊位上买了两个饼子，上车后塞到莲子手中。
从早上到现在还没吃饭，想必一定饿了。
正好现在有牛车，因此杨氏便没让刘景仁直接回刘家庄，反是先去了曹家湾子的果园。
虽然是冬天，但是果园里都会有窖藏的苹果，以便于冬天拿出来卖。在果园大批购买，又自己带走，这就要比在镇上买省出好些钱。
他们按一斤七文的价钱买了二百斤，装了大半个牛车，沉甸甸地驶回了自己村子。
二百斤鲜果肯定能做出不止五十斤果脯，但是这东西好放，不管是下次再卖，或是留下自己吃，都是可以的。
回到家之后已是快到晚饭时候，午饭是由谷子和豆子煮的，三个姐妹胡乱吃了一点。杨氏回到家，把车上的果子卸了之后，便进了灶间刷锅做饭。
苹果容易氧化，到时候黑乎乎的特别难看，且果脯也不是一时半会儿就能做好的，所以莲子打算明日早早起来再说。
算着这一批果脯能赚上多少钱，莲子踏踏实实地睡了个好觉。
次日，还没等莲子醒过来，就被杨氏拍了起来。因为头天晚上莲子说了这次要用炕，所以杨氏早早地将炕上收拾了出来，接着去灶间烧热水。
五十斤果脯，就是铺满了炕也放不开。于是莲子打算分两拨，先将接近一百斤的苹果洗了，放进大锅里煮了好几锅，边煮边去皮。去完了皮之后，再挨个切成四块，然后整齐地码在光溜溜的炕上，上面盖上席子、枯草叶等物，开始在底下烧火。
因为有了上次成功的经验，这次做起来并不难。大炕比小陶盆还要好用，这次烧了一个时辰，便停了火，等到温度完全降下来之后，再将又干又硬的苹果干放进大锅里回软。这一番功夫做下来，直等到天都黑透了才算是做完。
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