既然朱楩这样说，他也不会勉强。刀木旦又让朱楩品尝了数种食物，命人拿来酒和一盘肉，放到朱楩面前说道：“殿下尝尝我们孟养的米酒。还有这肉，是我们孟养的腌牛头肉，脆嫩酸香、麻辣清凉，很适合用来佐酒。”
“孤尝尝。”朱楩一边说着一边喝了一口酒，又拿起腌牛头肉尝了尝，说道：“这酒也就一般。小崔，”他转过头吩咐身后的侍卫道：“孤不是带来了一些绍兴的米酒？你去拿过来。”
又转过头对刀木旦接着说道：“不过这腌牛头肉倒是很有一股独特的风味，很不错。”
“不过你们这里怎么吃这么多牛肉？大明在中原禁止杀牛，虽然在你们这里不禁，但牛肉还是少吃些好。”
刀木旦马上说道：“是，是，殿下。”
思任法和木初等人在一旁暗笑他拍马屁拍到马腿上了。
不过他们马上又改变了自己的看法。朱楩虽然嘴上说着让他们少吃些牛肉，可他自己就着酒将牛肉往嘴里塞，哪有少吃牛肉的样子？
刀木旦本来也怀疑自己拍马屁拍错了，但见朱楩仍然大口吃牛肉，也就放下了心。
不一会儿，小崔侍卫拿来绍兴黄酒，朱楩让侍卫给每个人都分一些，对在场的武将、土官说道：“这是孤从沐晟手里抢来的绍兴米酒，你们尝一尝？”
带兵打仗之人少有不喝酒的，所以这些土官纷纷盛了一碗；武将们此时还记得礼仪，向朱楩谢过赏后才开始喝。
“殿下，这酒不错，是什么地方产的？绍兴？离着雲南远不远？我想买一些。”大侯的土官刀奉偶喝了一口，首先说道。
“是啊殿下，这酒确实不错，哪可以买？”孟定的土官刀名扛也说道。
“哈哈，绍兴离着雲南很远的。你们有的人不是去过京城？绍兴在京城往南几百里地。你们想自己买怕是买不到。”朱楩笑道。
“在京城那边啊，是够远的。”丽江的木亏说道。他曾经跟随父亲去过京城，当时他们走陆路从丽江到昆明，从昆明过貴州都司到长沙坐船，又坐了很久的船来到京城，全程花了三个多月，行进一万多里地。他们木家就是在这之后才彻底老实下来。大明太大了，人口太多了，百姓太富庶了，虽然在雲南每次打仗都只不过是几万人，但若是发了狠上百万人都能派到雲南，他们木家绝对不是对手。
“没有商人把绍兴米酒运到昆明来贩卖么？”汉化程度较高的土官，镇康州的刀孟广问道。
“太远了，从绍兴将酒运到昆明太困难，不会有商人做这样的生意。反正我在昆明没见过。即使有商人运米酒过来，也是巴蜀、两广、湖广一带产的米酒，没有绍兴的。”储杰说道。
在场的土官听到没有绍兴的米酒能买到竟然都有些郁闷。见到此情景朱楩说道：“孤还有一些，存在永昌。等这次打仗回来了，孤赏赐你们。”并且他将这次带过来的绍兴米酒都分给土官和武将。因为暂时又有酒喝了，土官们又昂扬起来。
这时刀木旦见到自己的儿子刀思栾对他打手势，他马上对朱楩说道：“殿下，喝酒吃肉，岂能没有歌舞相伴，臣马上让已经预备好的人开始表演歌舞。”他见朱楩没有反对的表情，一挥手，让已经等了一会儿的表演者上前表演。
“殿下，这是我们孟养的嘎朵舞。“朵”是我们这里流传的一种神兽，有狮子头、狗嘴、鹿角、长颈、细毛。因为要模仿神兽，所以戴着这样的道具跳舞。”刀木旦介绍道。
朱楩对此倒不怎么喜欢，不过第一次看到这样的舞蹈，有些好奇，一边小口抿着酒，一边看着。
这个舞蹈表演完毕后，表演者马上退下，十几名拿着花环的年轻男女走到中间，待音乐响起又跳起其它的舞蹈来。
“殿下，这是我们这里的花环舞，是年轻人的集体舞蹈，十分轻快。据说从前有一个穷苦的青年，去坝子赶摆时，觉得自己的衣服破烂不堪，就摘来许多花扎成花环套在身上，下山后随着欢乐的象脚鼓声跳起了舞，一个姑娘爱上了他，随着他的舞唱起了歌，花环舞由此产生。”刀木旦又道。
朱楩已经在雲南待了一段时间，知道西南民族风气不像汉人这样保守，男女聚在一起载歌载舞十分正常，并非是乐户才会如此。但他还是有些不太适应，虽然对于舞蹈很欣赏，但绝对不会让自己的女儿来跳这种舞。
思任法等人也在欣赏。各地虽然都有这些舞蹈，但细微之处有些差异不是完全一样，所以他们也目不转睛的看着。
之后又表演了傣族传统的鱼舞、大鹏鸟舞、双面鼓舞等。此时时间已经不早，刀木旦见朱楩也有些犯困，赶忙对刀思栾打了个手势，等一个女子走到空地中央后，对朱楩说道：“殿下，接下来要表演的就是我们最传统、最受人们欢迎的舞蹈，孔雀舞了。”
“哦，那孤好好看一看。”朱楩坐直身子，看了起来。
随着音乐的响起，站在空地中央的女子开始扭动起身子跳起舞来。孔雀舞有较固定的表演程式，多为模仿孔雀飞出窝巢、灵敏视探、安然漫步、寻水、饮水、戏水、洗澡、抖翅、晒翅、展翅与万物比美、自由幸福的飞翔等。
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