周轩工作进行的非常顺利，到厨房和其他厨师很快搞好了关系，交流了一些经验。这些人都知道他是个运动员，为了赚钱跑来客串厨师，不可能抢饭碗，也就没有了利益冲突。大家都把他视为一个了不起的年轻人。
北城要准备的是个慈善派对，食物要尽量弄的丰盛，然后有钱人们就可以准备好掏钱了。
有人说，慈善是一个国家成熟的表现。社会财富存在三次分配过程，一是多劳多得，就是现在大多数国家鼓励的那样；二是国家主要通过税收的方式从有钱人那里掏出一部分用于公共建设和管理；三是富人通过搞慈善的方式救济穷人。如果没有后两种途径，必然会导致贫富差距过大，所以，鼓励慈善，完善慈善机制，是一个国家保持稳定的有效途径，特别是在资本主义国家。
很多中国人向往美国，觉得那里很民主，更自由。米切尔。巴特勒的看法却完全不同，这个土生土长的美国人眼里，美国是黑色的，到处都是黑幕。移民过来居住的中国人很多也都是水土不服，生活质量很差。
慈善在米切尔看来就是富人逃税的手段。美国的税法相当复杂，条款繁多，细文更是数不胜数，富人想“逃税”，必须聘请最好的税法律师和会计师，去寻找法律的灰色地带。米切尔就认识个做这种工作的朋友。华尔街的金融衍生品，就是富人“逃税”的途径之一。慈善也是，在非洲的几个慈善基金，专门用于帮助非洲国家建立学校、医院。他朋友的任务，就是为其量身定做一项十年计划的合约——股权收益掉期合同，“逃税”5千万美元。
美国富人捐赠巨额财富，与普罗大众一样也是不愿“被”交税。2006年6月，超级富豪巴菲特向5个慈善基金会捐出其所持有的财产，这笔捐赠约合375亿美元。5个慈善基金会分别是比尔与梅琳达。盖茨基金会、以巴菲特已故妻子命名的“苏珊。汤普森。巴菲特基金会”及其三个子女各自掌管的慈善基金会。有人说这是沽名钓誉，有人说这是逃税伎俩，无论如何他们所从事的慈善事业早已进行。今年巴菲特曾透露，他每年缴给政府的个人所得税比他的秘书还要少。
派对在举世闻名的比华利山庄一所豪宅里举行。这是全球富豪心目中的梦幻之地，地处美国洛杉矶盆地边缘的山坡上，其建筑物依比华利山而建，面临一望无际的太平洋海面。这里有非常昂贵的购物区，传奇式的旅馆、高级的餐厅和大众最喜欢的电影和电视明星！而且这里的房地产价位也是天文数字。2008年世界最贵的豪宅就位于比华利山庄的FleurDeLys街，要价一亿两千五百万美元。
晚上，灯火辉煌人声鼎沸，现场极为热闹。周轩搭车到达后没看到一个认识的人，名人当然不少，只是他不知道。他一身运动装进入宴会厅倒是吸引了大量眼球，快速穿过大厅，有人正在等他，领他进厨房。
“抱歉，我不认识路，来晚了一点，早知道就该坐你们的车出门了。”周轩很不好意思。之前他练了会儿投篮，又回家洗澡换了身衣服。
“周轩，刚刚梅根。福尔斯在冲你笑，你为什么不回应啊？”在厨房里打下手的华人年轻赵港生苦笑道。
“她是谁？我没注意。”
“这样的大美女你没注意？《变形金刚》你不知道吗？她是里面的女主角。”赵港生惊讶道。
“《变形金刚》我当然知道，但那不是卡通片吗？难道她给擎天柱的老婆配音？”周轩到美国后，根本不关心那些纯英语的美国大片。
“……”赵港生险些一头栽进油锅，酿成人间惨剧。他忽然想起了斯巴克、寇克、星际迷航，周轩简直就是坐星舰穿越某个黑洞后来到地球的。洛杉矶很少有人不认识梅根。福克斯。
梅根。福克斯也正在郁闷。她精致又十分特别的容貌来自于混合了爱尔兰，法国以及切罗基族的血统。今天自己标志性迷人微笑居然被无视了，身边的好友珍妮弗。布兰克问道：“刚才那是谁？我看到你冲他笑了。”
“我也不知道，或许是哪个大人物送来留学的公子哥吧？”梅根福克斯微微一笑。
周轩不知道自己被人当成了公子哥。他已经换上了厨师制服，开始专心烹饪美食。吃饭之前，外面要做一些演讲，拍卖之类的事。那和他没有关系，厨房就是他的战场，他要在指定时间完全任务。
“嘿，哈利，昨天老板给的注意事项那张单子哪里去了？我忘了有什么材料不能用。”厨师赫尔利叫道。
有些食物不能一起实用，可能会引起过敏性皮炎，甚至中毒。周轩立即随口说了一些要注意的禁忌。
“谢谢，你没有看单子啊？”赫尔利一愣道。
周轩手指了指自己的脑袋，轻道：“我记在脑子里了。”
“真的假的，怎么可能？”赫尔利担心周轩坑了自己。
周轩扭头看到他正拿着菜单，微笑道：“看看你手上的菜单。第一道菜是……”
他飞快的报了一遍菜单，没有任何遗漏，什么时间需要准备好，哪一种需要几份也都说了出来。
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