“我想了个计划，大家都听听，看有啥不妥当的地方。”冬宝笑道，用手沾了水在桌子上比划着，“油条包子饼子啥的，最好是现做出来的，客人看着新鲜，也愿意买，豆花豆浆八宝粥这些，就得提前准备好，还有给客人盛饭端饭，收拾碗筷洗碗，都得雇人。咱们找两个人专门做油条包子这些，再找一个人负责端饭上菜，一个人收拾洗碗，娘，大姨还有桂枝婶子，你们三个就负责做豆花豆腐豆浆八宝粥，还有盛饭，我和秀玉姐打杂，收钱。”
“这个好。”张秀玉笑道，“我挑不出毛病来，冬宝啥都考虑全了。”
李氏也笑着点头，闺女做事总是细致，用不着她操心，“那咱咋给人家算工钱？”
“做油条包子这些，需要手艺，咱一天给她算二十个钱，端饭洗碗的这两个人，一天十个钱，要是生意更好活辛苦的话，再加钱，桂枝婶子再给她加十个钱，大姨再加二十个钱，秀玉姐的工钱不算，跟以前一样，中午卖饭菜的利润我们俩平分！”
“不用！”李红琴一口回绝，“你们给我开的工钱够多了，这活不累，吃的好，活的也舒心，五十个钱一天，上哪也找不来这么好的工，本来就是看在亲戚的面子上多给了，再加钱我就不干了！”
张秀玉也附和道：“就是，不能再加钱了，我哥还天天来这儿吃饭哩，是不是也得算钱？还有中午平分利润的事儿，我看开了铺子，就不能这么干了，之前也就只有学生来吃饭，现在，我看镇上的好多工人也来吃了，要不是这个铺子，饭菜也不会卖这么多，我，我还是跟我娘一样拿工钱好了。”
冬宝的本意是想让张秀玉多攒点私房钱当嫁妆，张家的情况和她们家不一样，李红琴还有张谦，要供他读书，还要给他娶媳妇盖房子，李红琴挣的钱，大部分都会为了张谦攒着，能给张秀玉的只是一小部分。
然而冬宝对此无能为力，毕竟这个年代的思想是要靠儿子生活的，将来张谦也会承担起赡养李红琴的义务。她能做的，只是尽可能多的帮张秀玉攒钱。
“这不大合适。”李氏想了想说道，冬宝还小，考虑的不是那么周全，“秀玉到秋里就正式跟梁子定亲了，不好跟冬宝一样在外头跑来跑去的。要不这么地吧，以后秀玉就在灶房里炒菜烙饼子，中午卖饭的钱呢，你跟冬宝一人一半，这算你们俩小姐妹的私房。”
李氏也是存着多补贴点张秀玉的心思，毕竟女儿家的嫁妆越丰厚，嫁入夫家后底气就越足，更何况将来秀玉没有公婆，好处是不受公婆的气，可缺点就是太孤单了，手里有钱也好一些。
冬宝点点头，她成天在外头跑，倒是忘了，这个时代对女人，尤其是未婚女人的要求还是相当高的，要不然桂枝那个泼辣的小姑子也不至于被人退亲了。
张秀玉自然明白李氏和冬宝都是在变着法的补贴她，嘴上不说，眼角却红了，只笑着跟李氏和冬宝道了谢。
等冬宝抱来了放钱的木匣子，几个人一起数钱，每数好一百个就用粗麻绳串成一串，几个人忙活了好一阵，才把钱数了个清楚。
“咱今天一共挣了三千八百七十九个钱。”冬宝最后笑道。
李氏和李红琴再也抑制不住脸上的喜悦，互相看了一眼，眼中都是不可置信。
“咋，咋恁多啊？”李氏最后颤抖着声音问道。
冬宝笑道：“咱除了卖豆花，还卖豆腐豆芽，中午还有菜和饼子，加起来……就多了。”以后还会更多的，冬宝握拳想到。
“按三分之一的利儿算，这一天就得有一两多银子的利儿啊！”李氏感慨道，这搁以前，谁敢想呢？
李红琴笑道：“可不止三分之一的利儿，咱这铺子是自己的，不用交租金，又省了好大一笔本钱。”
几个人都点头附和李红琴的话，一开始，李氏是不太情愿买铺子的，她还是传统的庄户人家思想，不想也不敢花大笔的并非是必要的开支，何况家里好不容易积攒了些家底，李氏的想法就是挖个坑埋起来，以备不时之需，日常用度摆摊所得就已经用不完了。然而冬宝坚持要买，用“钱生钱”的道理跟李氏讲了好久，才打动了她。
找帮工的重任自然交给了在村里头人缘颇好的秋霞婶子。
当听李氏说准备再找三个帮工时，秋霞婶子笑了笑，说道：“咱也不是外人，我有啥话就直接跟你说了，你看我行不？炸油条包包子啥的，我都成。”
“那咋不行？！”李氏惊喜的说道，她自然是十分乐意秋霞来帮她的忙，既放心，又能补贴林家，只是秋霞家里头只有她一个女人操持家务，李氏一开始是没想让她来的，就是觉得秋霞不定有这个空闲。“你家忙的开不？”
秋霞婶子不在意的笑道：“以前的时候，我一个人得伺候他们爷儿四个，现在大实去镇上了，全子也大了，我也能稍微撂开手了。”
“那成。”李氏笑道，“我这儿用人急，明儿个你得早起，我们走的时候，你得跟着我们一起去镇上。”
秋霞婶子点头，“我知道你们大概啥时候走，我起了就过来。还有一个端饭上菜的，一个收拾洗刷碗筷的……”秋霞婶子沉吟了下，说道：“端菜的找富发嫂子，收拾碗筷的就找荷花咋样？富发嫂子今年四十了，模样你也见过，白白净净的，不埋汰。前两天我去河边洗衣裳的时候碰到荷花，她还跟我打听你们家豆腐有没有多的，想让她男人带着三个小叔子挑豆腐卖，她家情况还成，就是底下小叔子一个接一个的大了，要成亲，上头公婆都没了，出彩礼盖房子啥的，都落到他们夫妻俩头上了，也愁人的很！荷花那媳妇，嘴是厉害了点，心眼儿不赖，直的很。”
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