燕京胡同星罗棋布，蕴含着老BJ浓郁的文化气息，保存的四合院，更是难得一见。
几百年的历史的胡同和四合院，演绎着BJ人的生活。
从前门外西兴隆街的草场三条胡同，向北走，能看到指向北翔凤胡同的标牌。
石榴树、葡萄架、爬墙虎，在黄沙风尘里难寻的一抹绿色，简直像一道屏障，隔断出两个世界。
叶秦领着赵颖宝，按照的哥指的方向，漫步掠过两侧的胡同。
老旧的门板，脱落的墙皮，四合院破败得有一股沧桑老味。
“哎，这儿呐！”
李大维操着京片子，在虚掩的木门前，晃晃手。
“李导，这地方也有烤鸭店？”叶秦疑惑道。
“听没听过一句话，叫酒香不怕巷子深？”
叶秦跟赵颖宝面面相觑，然后他点点头道：“这店儿酒香，全聚德咋不香？”
“全聚德，全聚德早不是当年的全聚德啦，就是混弄你们这些慕名的冤大头的！”
李大伟喋喋不休，像一个地道内行的食客，幽怨吐槽全聚德的自甘堕落。
百年字号的烤鸭老店，即便开国，也是招待外宾的重要场合。
以前用的都是上好饲养的鸭子，用最地道的土炉，用最精湛的师傅，用传承的酱料、烘烤古法。
“现在，早tm丢护城河去啦，现在的老味，就这么几家胡同店还留着。”
就像津门狗不理包子？
叶秦恍然大悟，鸭子，合着是一只卖品牌的烤鸭啊。
迈过门槛，四合院的店面里头也不宽敞，一面石壁上竖排写着“利群烤鸭店”。
从左往右一排大字，“传统挂炉，货真价实。电话订餐，果木烧烤。承办鸭席，送鸭上门。”
最下方，还有两行简体的英文，倍儿有八十年代初的时代气息。
任谁一瞅，都觉得这店烤出的烤鸭有十足味道。
“关老爷子，我约的人到啦！”
李大伟一边招呼叶秦两人坐下，一边高举着手喊。
“诶，李导，老爷子刚出炉的，就等着你嘞！”
一个厨师模样的中年人满头大汗，端着餐盘从后厨走出：“正热的春饼，黄瓜丝，葱丝，还有您钟意的炸酱面酱，两位，你们两碟甜面酱。”
“后面您点的糟溜鸭三白，宫保鸭翅，言语一声，出锅就来，没有锅气，这顿饭老规矩，你甭给钱！”
在李大伟的介绍下，叶秦望着围裙沾着油腥的厨师，是这家利群烤鸭店的少东家，关店主，多少代没细数，也不在乎在四九城烤鸭行里排老几，只会拍胸脯保证：
绝对正宗燕京果木烤鸭！
“来来，尝尝。”
闻着飘散果木香气的鸭肉，看着外焦里嫩，赵颖宝吞吞口水。
“呶。”叶秦拆开一次性筷子，相互摩擦刮到上面的毛刺，一副老父亲似的照顾小女友。
赵颖宝一接筷子，扯皮放肉放料，一卷蘸酱入口，简直是眨眼间的工夫，活脱脱一只出笼的小饿兽。
弯弯的眼眉下，星眸闪闪，美滋滋道：“唔，好吃。哥哥，你也尝一口！”
说完把咬了一半的面卷送到自己嘴巴，叶秦睨了眼李大伟，他笑眯眯地吃着鸭腿，假装没看见。
他一口吃进嘴里，装模作样道：“皮酥肉嫩，肥而不腻。”
“呸，不知羞，瞎说。”赵颖宝皱皱鼻子。
“诶，这话不对啊，他讲的对。”
李大伟一拍木案，摇头晃脑像个孔乙己，“正宗老燕京烤鸭就这味儿，以前有句话这么说，叫‘住大店吃小馆’，能在旮旯犄角里屹立不倒的，绝对有一绝。”
“这店的鸭子，用的古法，原汁原味，关老爷子他人以前就是全聚德的大厨。”
“好吃，多吃。这会儿你们运气好，赶上沙尘暴，燕京人不爱出来走动，往常，你排队都甭想捞到一只鸭子！”
“下次再来，报李导您，关老爷子给鸭子不？”叶秦打趣道。
“成啊，直接报我身份证得啦！”李大伟老燕京爷们，爽快无比。
赵颖宝闷头吃着叶秦夹来包好的面卷，偷瞄二人，拘谨紧张。
鸭子是吃上了，戏呢，到底给他安排什么电影呢？
“你们吃你们的，我说的我的。”
李大伟拿纸巾插手道：“叶秦，这回叫你出来，兑现承诺来啦，有一部电影，角色缺人，想不想试试？”
赵颖宝心系男友，下意识脱口而出：
“李导，是，是什么电影啊？”
“一部小成本电影，我妈介绍的，叫《秘岸》，导演不差啊，章一白。”
李大伟看向叶秦，只见他老僧入定，脸上波澜不惊，竟一点儿不震惊，完全没有收到他想象的效果。
“章一白，你知道吗？”
正准备之乎者也，文绉绉地科普，叶秦笑道：“第六代导演嘛。”
“第六代导演？”赵颖宝一脸迷糊道。
嗨，咱这个85后小花！
叶秦挠挠头，反倒给非科班的小女友解释。
第六代导演，一般是80年代中后期入学北电导演系，90年代执导的一批年轻导演。
但不是这个年份的北电毕业生全都是，而是的一帮“叛逆与自由”的导演。
他们受自由经济、新浪潮等国外思潮影响，追求自我品味，自我视角，不愿意循规蹈矩地在体制内，有的放弃分配的电影厂工作，主动游离在体制外独立制拍。
他们是夹缝中生存的一批，越轨反制，不拍恢宏伟光正。
拍摄手法上，经常我行我素，背离学校教科书的教条，反蒙太奇，反恢弘，反常规叙事，长镜头，空镜头。
小主，这个章节后面还有哦^.^，请点击下一页继续阅读，后面更精彩！
喜欢影帝从签到开始请大家收藏：(www.106xs.com)影帝从签到开始106小说更新速度全网最快。