《舌尖上的生活》第一集的录制虽然很快就结束了，但是后续的制作还需要仔细的打磨。
摄像师们录制的素材有整整八个小时之多，后期的剪辑必须要把这八个小时的素材剪辑成45分钟左右的成品，也就是说，大部分冗长、枯燥的内容都会被去掉，剩下的都是精华。
而这些精华的内容并不能直接呈现在观众们的面前，还要在配上音乐和旁白，拍摄只是制作纪录片的一个最基本的工作，更大的工作量还在拍摄之后。
在陈哲和孟雪华的敦促和协作下，《舌尖上的生活》第一集终于渐渐的剪辑完成了，几天之后，编导们兴高采烈的把第一集《自然的馈赠》提交给了陈哲审核，几位编导对这一集的制作非常有信心，这一集中凝结了他们的心血和精华。
陈哲与孟雪华坐在办公室里，播放了第一集的样片。
随着悦耳且舒缓的音乐的播放，《舌尖上的生活》第一集缓缓播放而出。
故事一开始是从西南方的深山老林开始的，向导尼玛大叔在天还没亮的时候就起床了，点上家里昏黄摇晃的油灯，再穿上衣服、背上行囊、拿着工具往远处的原始森林走去。
镜头很舒缓、节奏很轻松，原始森林的自然风貌被完美的呈现在了镜头之中。
就在此时，旁白响了起来。
“尼玛大叔是生活在西南边陲的一位普通少数民族劳动者，他祖祖辈辈都居住在这里，作为土生土长的本地人，尼玛大叔比任何人都了解这片土地……
每天早上天不亮尼玛大叔就醒来了，他要去深山老林中采摘今天的食物。
松茸和冬笋都是他的目标，这些珍贵的食材也是这村子里世世代代最珍贵的食物……”
之后镜头一转，在长途跋涉之后，尼玛大叔来到了森林深处，找到了第一株松茸。
旁边再次响起：
“历经千辛万苦，尼玛大叔终于找到了松茸，松茸学名叫松口蘑，也叫台菌，属于松栎等树木的菌根真菌，具有浓郁的香味。
尼玛大叔一看到这熟悉的老朋友，眼睛里就闪烁出了幸福的光芒，因为他知道这种松茸有多么的美味、有多么的诱人……”
看到这里，副总导演孟雪华满意的点点头，她觉得节目制作的很不错，音乐很精良，旁白的声音和文案都算优秀。
这样一档纪录片拍摄出去，虽然不敢说一定能够爆红，但是至少品质上是非常优秀的。
但坐在另一边的陈哲此时却眉宇紧皱、表情凝重。
他对这一集内容中的旁白很不满意。
关键并不是对旁白的声音不满意，而是对这个文案不满意。
旁边朗读出来的文案让他觉得索然无味，缺乏那么一种独特的味道。
在他重生之前的那个世界，著名美食类纪录片《舌尖上的中国》之所以能够风靡大江南北，成为一个现象级的巨无霸综艺，靠的不光是创意和拍摄手法的新颖，文案也起到了非常重要的作用。
《舌尖》的文案通过旁白的朗读出来，就带有着足够的韵味，能够激发观众们的观看欲-望，甚至激发观众们的食欲。
这种特别的文体甚至被称之为“舌尖体”，让很多人都争相模仿，可以说《舌尖》系列的成功，很大程度上与文案有着分不开的关系。
可现在陈哲监制的这一期《舌尖上的生活》，文案实在是太平庸了。
想到这里，陈哲直言不讳的皱眉摇头道：“不行，这一期的制作不行。”
一听这话，几位参与制作的编导都是表情受挫，同时也有一种不解。
孟雪华更是诧异道：“怎么？陈导觉得这一期的质量不行吗？可是我觉得质量还可以啊……镜头不错、节奏很好、背景音乐也都相当出色……到底是哪里不行呢？”
陈哲先是点头认可的说：“没错，这一期的镜头、节奏和背景音乐的确都不错，这一点值得肯定，也值得表扬，但是旁边的文案实在是太乏味了，让人看得索然无味。”
陈哲这话说完，编导里有一位年轻小姑娘就有点生气。
因为这一集的文案就是她主笔写的，而且还是熬夜两天加班加点写出来的。
原本她在学校的时候就一直有才女之称，而且大学研读的又是中文系，所以她对自己的文笔很有自信，容不得别人说半点不好。
现在听到陈哲说她的文案让人看得索然无味，小姑娘就有点不服。
再加上陈哲的年纪其实并不比这位编导大，甚至还比编导小了一两岁，这姑娘一时傲气上来，忍不住反驳道：
“陈导，这文案是我写的，请问哪里索然无味了？”
陈哲见到小姑娘站出来反驳，也不生气，心平气和的说道：“这些话有些平铺直叙的感觉，尤其是在描写松茸的时候，完全就是在科普，根本没有写出松茸的那种美味出来，这当然就是索然无味了。”
说到这里，陈哲再次重播了一下刚才的那一段。
旁白铿锵有力的声音响起，朗诵的正是这位女编导写的文章：
“历经千辛万苦，尼玛大叔终于找到了松茸，松茸学名叫松口蘑，也叫台菌，属于松栎等树木的菌根真菌，具有浓郁的香味。
尼玛大叔一看到这熟悉的老朋友，眼睛里就闪烁出了幸福的光芒，因为他知道这种松茸有多么的美味、有多么的诱人……”
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