杨晨轩进门，张月华和吴金龙三个人正在厨房琢磨着这个酸菜要怎么做。
杨勋功在边上看着，顺便给出谋划策。
“爷爷、妈、吴师傅。”杨晨轩抱着手里的箱子招呼几个人。
大家听到声音，回头见是杨晨轩，张月华立刻说道：“小轩，你来的刚好，我们这刚做了几种才出来，你给看看，这个味道怎么样。”
张月华说话的时候还有些小兴奋：“我觉得这个肯定好卖，味道还不错，村里人都尝了。”
杨晨轩放下手里的箱子，凑了上去。
他们正围着一张桌子，桌子上放了几碗菜，都是枫菜做出来的。
盐菜没有这么快做出来，所以摆桌子上的，基本都是用醋或者酸水泡出来的。
杨晨轩看了一眼，有一碗里面居然还有肉沫，忍不住苦笑：“这不是家常小炒吗？”
吴金龙顿时有一些尴尬：“老板，这个其实也差不多就是家常小炒了，这个肉是油炸了的，然后和酸菜搅在一起，再放配料什么的。”
杨晨轩尝了一下，忍不住点点头：“味道还可以，保质期怎么样？”
放了肉的东西，保质期肯定是不会太长。
“这个还没有试，这时间太短了，不过有一些已经放在房间里开始试验了，可大多数保存的时间都不会太长。”吴金龙有些沮丧的说道。
“你们怎么保存的？”杨晨轩问道。
“用罐子密封或者用塑料袋密封。”吴金龙说道。
杨晨轩想了一下，说道：“拿来给我看看。”
吴金龙赶紧带着两个帮手去拿。
等吴金龙走了以后，杨勋功说道：“小轩，你也别怪吴师傅，他这些日子一直都在忙这个事情，确实是尽心尽力了。”
杨晨轩笑着说道：“爷爷，我没有怪他们的意思。”
“嗯！其实吴师傅这人已经挺好的了。”杨勋功念叨着说道。
张月华疑惑的问道：“小轩，为什么市面上卖的酸菜能保存这么长时间呢？我们还特意去买了几包，就算用碗装着，放在这外面，他们也很难坏。”
杨晨轩说道：“放了防腐剂。”
“防腐剂？”杨勋功疑惑的问道：“那是什么东西？”
现在防腐剂这个东西，对于很多上了年纪，或者不怎么关注这些东西的人来说，其实是一个很陌生的词汇。
杨晨轩解释说道：“防腐剂这东西，吃多了不好，但它能保证食物长时间不坏。”
“国家是准用的，但有限制。”
其实，现在对于防腐剂的使用限制并不严格。
就算到了二十一世纪，很多人都不知道，防腐剂到底是一些什么东西，实际上大家吃的大部分包装食品里面都是有的，酱油、醋这一类里面也有。
几乎可以说，生活在二十一世纪的人，根本逃不过食品防腐剂这东西，每个人每天都在吃。
防腐剂主要有苯甲酸钠、山梨酸钾、脱氢乙酸钠、丙酸钙、双乙酸钠、乳酸钠、纳他霉素等等。
山梨酸钾，大部分的酱油里面都是有的，这东西不吃多了，没有问题，但吃的太多，就会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏和肝脏，但国家食品安全规定都是远远低于这个量的。
张月华问道：“这个东西去哪里弄？要不我们也弄一些来？”
杨晨轩心里也在想这个事情，但他有一点担心，这个玩意具体要怎么放才行，这里也没 有一个懂这些东西的人，胡乱放进去会不会有问题？
还有一点，杨晨轩不知道这玩意到底有多大的危害，万一引不起足够的重视，被村民拿回去吃了可怎么办？
最后就是，这个东西如果危害太大了，村里人半懂不懂的，还觉得是往吃的东西里面投毒，影响名声，这一点别说家里人在乎，就连杨晨轩也不想闹出这样的乌龙来。
所以，怎么使用食品防腐剂，是一个问题，要给村民做好培训，也要做好安全措施，别被村民给拿回去大量放进酸菜或者食物里面。
“这个我到时候去问问，先弄一些回来试试。”杨晨轩说道。
说话间，吴金龙和他的两个助手回来了，还带了很多样品回来，放在桌子上，足足有十几种。
杨晨轩拿起筷子都尝了一下，几乎都被他吐出来了，摇头说道：“这样不行。”
吴金龙苦笑着说道：“老板，密封的还好一点，但保存的时间也有限。”
“我去弄一些食品防腐剂回来，到时候加进去。”杨晨轩说道。
吴金龙脸色微微一变：“老板，我听说那东西不能吃的。”
杨晨轩听到这话，心都是一凉，要知道，吴金龙还算是见过世面的人了，谈到食品防腐剂都谈之色变。
这要是让普通人知道了，恐怕会以为这里面是加了什么毒药。
“能吃，不能吃多了。”杨晨轩解释说道：“我们在市面上喝的大部分饮料、饼干、罐头、果冻、月饼、蜜饯都是有食品防腐剂的。”
“都有？”吴金龙脸色大变，这些东西他可是经常吃的。
杨晨轩点头：“你以前不知道，现在你还不知道？酸菜是最容易保存的，你做了这么多，放在外面都坏了，其他的东西比酸菜更难保存，不放防腐剂，这些东西还不早就坏了？”
吴金龙是真被吓到了，就连他的两个助手也被吓到了：“老板，那……那我们要不要去检查一下什么的？身体会不会吃出什么毛病来？”
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