杨晨轩开车回家，杨修远和张月华依然在工厂忙碌。
杨勋功这些日子，眼睛稍微好了一点，已经出门和村里那些老人聊天、下象棋。
杨晨轩直接去了工厂，酸菜厂的味道有一些浓，尤其是酸菜里面会加入一些化学添加剂，味道更是刺鼻。
做过酸菜的人就知道，就算不放任何添加剂，酸菜发酵的味道都比较浓，酸菜厂的酸菜多，加上添加剂的味道，就有些刺鼻了。
杨晨轩微微蹙眉，先进车间看了一圈，工厂内的工人都是村里人，看到杨晨轩纷纷打招呼。
一圈转下来，杨晨轩还真是发现了不少的问题，工人都不带口罩、手套，刚去别的地方搬了东西，回头又去摸酸菜。
有些村里的婶子边说话边工作，这样一来，难免会有唾沫落入酸菜之中。
杨晨轩不是什么很有“良心”的商人，他没有彻底停止往酸菜里面添加防腐剂之类的，商业就是这样，所有酸菜厂都是这样做。
你要想特立独行，那就会增加成本，可能你的成本就要比别人高出一大截。
后来常见的防腐剂，山梨酸、山梨酸钾、山梨酸钙都是有一定毒性的，但这些东西大量使用在我们经常使用的各种即食食品，还有酱油等调味品之中。
没有任何添加物的酱油，价格基本是有添加物的两到三倍，很多人都不会买十几，甚至几十块钱一瓶没有添加物的酱油，但至少还有一定的市场。
现在高端市场，在国内几乎没有形成，尤其是平时吃的和日常用品。
杨晨轩就算想做一个有“良心”的商人，也没有这样的条件。
转完一圈，杨晨轩去找了吴金龙，他是主要负责酸菜品种研发的。
吴金龙这是正在一个小房间里和一群人研究怎么做酸菜，看到杨晨轩过来，赶紧走了出来：“杨老板！”
其他人也纷纷打招呼。
杨晨轩摆摆手：“老吴，你跟我出来一下，其他人继续工作。”
吴金龙给大家稍微安排了一下工作，转身跟着杨晨轩出了房间。
站在工厂外，还是能闻到那刺鼻的味道，杨晨轩拿出烟，递给吴金龙一根，两人点上烟，杨晨轩问道：“老吴，酸菜厂里的酸菜你吃吗？”
吴金龙想都没想，就说道：“吃啊！”
杨晨轩愣住了，随即说道：“流水线上的。”
“也吃啊！”吴金龙奇怪的问道：“老板，怎么了？”
杨晨轩有些理解不了，问道：“你不觉得卫生有问题？”
吴金龙反应过来，笑着说道：“老板，您是一个比较讲究的人，我们工厂的卫生已经算好的了。”
“这些日子，我也去别的酸菜厂看过，学习一下别人的经验嘛。”
“他们那些工厂的酸菜，都是直接往地上丢的，您父亲还规定了，装酸菜的桶和筐子，绝对不能拿来装其他的东西，下班前必须洗干净，上班前也要冲洗一下。”
“整体来说，我们的卫生是没有什么问题的。”
“老板，您也是农村人，您应该知道，农村大部分的厨房卫生，还不如我们工厂呢，长年烧火，屋顶都是黑乎乎的。”
“放碗筷的地方，要是擦洗一下，能把水洗成黑黑色。”
“黑多人的砧板也都是黑乎乎的。”
“我们做市场调查的时候，其他工厂的酸菜你，经常能吃出一些乱七八糟的东西，石子、头发、碎布等等，大家都是挑出来继续吃的。”
“我们厂味道虽然浓，但卫生基本没有问题，质量也要比别人的好。”
杨晨轩一时之间无言以对，国内的情况就这样，很多人的卫生意识还没有培养起来。
至于吴金龙说的厨房，也是客观存在的问题。
现在农村烧柴火，基本都没有排烟设备，就算有烟囱，但也只是排出了烧火时产生的大部分烟雾，有一部分人还是留下来的。
总而言之，现在农村百分之八十的厨房，卫生状况确实不怎么好。
杨晨轩说道：“老吴，咱们不能跟那些人比差的地方，别人好的地方咱们要学；不好的地方，咱们不能也跟着学。”
“你跟我说说，这个卫生情况有没有办法提升，有没有办法改善，在改善的过程中，有一些什么问题。”
吴金龙说道：“杨老板，这个问您父亲应该比较清楚啊！”
“我在工厂主要负责研发新品种，对于工厂的管理的我基本是不怎么管的呀！”
杨晨轩当时把吴金龙压着，就是因为吴金龙以前干活“贪污”的事情，让他采购，他自己从中拿好处。
不过酸菜厂在组建的时候，会管理的人就不多，基本都是摸着石头过河，吴金龙以前管过厨房，也算是一个懂管理的，很多管理方面的事情，杨修远也会让吴金龙参与。
所以，酸菜厂发展到现在，吴金龙虽然一直没有管理方面的职位，但他实际上是参与了管理的，尤其是酸菜制作流程的分工，吴金龙更是全程参与，因为他知道酸菜的全程做法，也有参与管理，知道怎么分工最合适。
吴金龙知道杨晨轩不希望自己参与管理，所以也不敢承认。
杨晨轩吸了一口烟，说道：“老吴，刚开始让你来工厂，我对你确实有防备心。”
“虽然我不管酸菜厂的事，但大概情况我还是知道的，要说工厂生产线的规划和分工，整个工厂，你绝对是最熟悉的。”
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