卫生历来都是和健康息息相关的大问题。
大唐人也比较重视卫生，比如说清明渠是河水，但长安人只是用于清洗洒扫等事。而饮用的都是井水。
井水比河水安全，卫生，这是最朴素的观念。
“那些郁积的腐烂东西渐渐污染了渠水，而渠水从地下浸透……这里要说到井水的来源，井水的来源分为两种，一种是潜水，何为潜水？就是就近的水源浸透而来，这里的水井便是如此，它的水源便来自于清明渠的水源浸透……”
尉迟·不插话不舒服·循毓突然明悟了，“先生，那些腐烂的水就浸入了水井，随后喝了这水的人就会生病。”
贾平安一直想收拾他这个毛病，李元婴的反应最积极，一巴掌拍去。
“本王代表先生教训你。”
李元婴说的理直气壮，等看到尉迟循毓一脸狰狞时，不禁有些后悔。
这傻黑小子不会暗地里对本王下狠手吧。
贾平安点头，一脸看看某的学生如何的嘚瑟，心中却暗恨，准备回头就收拾了这个家伙。
“竟然如此？可……如何证明？”有官员提出了质疑。
今日贾平安说要解开这一片百姓容易生病的根源，李治才派了人来。可贾平安开口就是他们不了解的东西，听的满头雾水的。
“若水井里的水来自于沟渠，那为何味道不一？”
长安的水井有的苦涩，有的甘甜。
“因为那些水经过的地方不同啊！”
一群蠢货，贾平安随口就忽悠了。
关键是……
“请了秦公来。”
秦平来了。
“请问秦公，以前家中的水井打出来的水，喝着如何？”
“甘甜。”秦平说道：“当年老夫还小，夏日贪凉，就直接打井水喝，那甘甜的，让老夫至今难忘。可后来就渐渐的变了，味道古怪，最近几年越发的不好喝了。”
“那些腐烂的东西渐渐浸透了进来。”贾平安知晓耳听为虚，“某有两个法子，其一，不喝生水，这是铁律。其二，消毒！”
“消毒？”
贾平安点头，“诸位请看。”
“撒石灰！”
水井里的水被掏空了，从上面撒石灰下去，边上有人瞅一眼，结果撒石灰的李元婴动作大了些，竟然把石灰扬了起来。
“某的眼睛！”
那官员捂着眼睛惨叫着。
“弄水来！这里有水！”
王忠良叫人把他扶过来，准备用先前打出来的井水洗眼睛。
“你若是想让他瞎了就用水洗吧。”贾平安一脸无所谓的模样。
“什么意思？”王忠良回身看着他。
“生石灰腐蚀性强，遇水就会强烈反应，灼烧……”
这群养尊处优的家伙，压根就没弄过生石灰。
贾平安弄了一把生石灰，抛洒在一碗水里。
嗤！
冒气了。
王忠良浑身一软，“那要如何？”
“取了油来。”
用植物油它不香吗？
植物油把眼睛洗几道，那官员惨叫道：“某定然瞎了，瞎了！”
“瞎不了。”贾平安看看眼睛，却是被腐蚀了，但不严重，养一阵子就好了。
“回家养着。”
有人扶了官员回去，王忠良问道：“这是为何？”
“说了……”贾平安本想说说了你也不懂，但依旧解释了，“生石灰遇到水就会发生反应，释放大量的热……”
那碗水有些热。
“那它为何能消毒？”王忠良觉得这个说不清。
贾平安深切怀念着那些学习的岁月，“因为许多病菌都有一种物质叫做蛋白质，生石灰遇水不但能发热，还能生成强碱……热不能消毒，而强碱却能让那些病菌的蛋白质失去活性，由此完成消毒。”
众人一脸懵。
贾平安苦笑道：“并非某不愿意解释，而是解释起来估摸着三天三夜都说不完。”
“某愿意听三天三夜。”一个官员看来很感兴趣。
“但你得从头学习。”
“可以，某好学。”
“是新学。”贾平安微笑道，“你得从头学习……那是一整套知识体系，你确定自己做好了准备？”
“体系？”
这是个陌生的词。
“对，譬如说某先前说的蛋白质，譬如说某说的病菌，还有生石灰如何生成强碱。”
这是一个庞大的体系，那官员只是想想就觉得可怕。
“这便是新学吗？”
“对！”
生石灰下去消毒，晚些不再取水。
“生石灰和水混在一起可有毒？”
“最后生成了另一种物质，井水反复冲刷数次即可。”
三日后……
消毒数次，清洗数次的水井再度蓄满了水。
“味道变了！”
王忠良尝了一口，讶然道：“虽说还有些怪味，但却有些甘甜。”
“煮开再喝。”
贾平安令人煮开了井水，随后煮茶，一群人在水井边喝了。
“……贾平安喝的最多。”
王忠良也喝了不少，“他就是吃饭般的喝汤，还让人加盐。”
“看来新学里果然有这等学识。”李治对国子监诸学并无兴趣，但却对新学颇有些好奇。
“贾平安说万物都有根由，水井里的水来源于地下的水，而地下水不能凭空而生，都是来自于雨水河水海水的浸透。为何有的井水甘甜，有的井水苦涩？一是要看水源，二是要看浸透的途径。”
“那些泥土岩石？”李治想通了这个道理，“朕记得当年有人说过，在西南看着清澈的溪水，可喝一口就觉着苦涩，随即会死人。后来有人往上去，发现源头有腐烂的树叶，还有颜色绚丽的石碓……”
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