“这锤子和钉子也是送给我的？你们把我当作是铁齿铜牙呢，这我可吃不了。好了，我看看面团，唷，已经可以了。”
苏雪萦拉稳了一波仇恨，把静置好的面团放在撒了防粘薄粉的案板上，用擀面杖擀开，摊开一张大大的薄面皮。
“现在，我要将麻酱馅全部倒在面皮上，用刮板刮平，让这些香喷喷的麻酱馅可以均匀的涂抹在面皮上，这样做出来的麻酱烧饼才会每一个都有滋有味。嗯……涂完了之后，就可以从面皮的一断往内卷了，一边卷一边拉抻面皮，这样可以使面皮尽可能的薄，卷的圈数越多，烧饼出来的层次就会越多，层次鲜明，会更加好吃！卷到头时，收口处一定要捏紧。卷面皮的步骤非常关键，烧饼是否成功主要就在这一步，动作可以慢一点没关系，最主要的是多卷，卷紧一些。下面我们把这卷好的面团切成若干份，我早上会给20个抽奖名额，所以切出二十等份，份量稍微小了点，希望你们不要介意啊。”
“不介意不介意，这大大提高了中奖几率啊！”
“能中奖就是天大的欧气了，哪里还敢嫌弃小，哈哈哈笑哭~”
“浓缩才是精华，怎么会嫌弃小呢！”
“苏总辛苦，大早上的赶着做烧饼，不会嫌小哟，让我中奖吧！”
“没关系，苏总做的，哪怕是一颗指甲盖儿大小的甜点，我都想吃！+99”
苏雪萦哭笑不得的继续手上的动作，“现在把每个切好的面团的两头截面用手捏拢，不要让麻酱馅露在外面。捏好之后，再静置十五分钟左右。”
这个时间，她从冰箱里拿出一罐槐花蜜，倒出来一点，加少量的搅拌，留着备用。
面团醒好了之后，苏雪萦将长条状的面团竖起来放在操作台上，逐一用手掌压扁，再用擀面杖擀成厚薄适度的圆饼。随后，她用毛刷蘸取蜂蜜水，在每个圆饼表面都薄薄的刷上一层，这一来可以增加颜色，二来方便沾上芝麻。然后，把刷了蜂蜜水的一面面饼在白芝麻里压一下，使其表面沾满白芝麻。
苏雪萦手上的动作一直不慢，也没耽误介绍步骤：“接下来，我会把粘上芝麻的一面朝上，摆放在烤盘上，放入预热好上下火180℃的烤箱内，烤上18-20分钟，看到烧饼表面呈现出黄色，起酥了即可出炉。有喜欢口感比较膨松的话，可以把烧饼放进烤箱之前，把它们放置在室温下发酵20-30分钟，再放入烤箱，烤出来的就十分松软蓬松了。”
“哇——我们都等不及啦！”
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