这桌上的菜肴数量不少，裴翊他们先前也没怎么仔细看过，
这会儿被云潇点出其中一盘，不由都有些语塞。
因为，他们也不知道那是道什么菜。
好在裴杰涛反应够快，一见情况不对劲儿，立马就拍了下大腿：
“刚才云大哥你来之前，我们还正猜测着这到底是什么呢！
我说这可能是豆腐皮包着什么东西，云二哥非得说这外面包着的是面皮，
我大哥就更不走寻常路了，他说这是羊皮！”
“既然你们也都不知道，为何不问问？”
云潇有些疑惑地看了他们一眼，扭头直接把候在外面的小厮叫了进来：
“你可知那是道什么菜？”
“回云世子话，那是血肠。”
“血……血什么？”
裴杰涛听见这菜名儿，心里忽然有了种不太妙的预感：
“这该不会是什么肠子……”
“是血肠。”
小厮微低着头，恭声解释道：
“这是我们北漓特有的一种美食，制作方法是将羊血和糯米混合在一起，灌进羊肠外皮之中，然后……”
“不是等等！”
裴杰涛都不等对方说完，就觉得头皮一麻，整个人都不太好了：
“羊血？羊肠？？
这种污浊之物，怎可放到膳桌上！”
动物内脏还有血液这些东西多脏啊！
长得难看不说，还一股子血腥味儿。
在大盛，别说是裴杰涛这样的世家贵族子弟了，便是普通老百姓们，都不会吃这些脏东西！
北漓这边到底怎么回事儿？
莫非故意恶心他们不成！
裴杰涛猛地一掌拍到了桌面上，眼看着就要发作了，
那小厮连忙将脑袋压得更低了些：
“裴二公子息怒，这血肠味道的确上佳，我家主子平日里也十分喜爱这一道菜，常用它招待客人，所以膳房那边今日才会做了这道菜。
若是几位不喜的话，小的这就将它撤下去！”
“不必了。”
云潇若有所思地望着桌上的血肠：
“你们北漓，除了羊血羊肠之外，别的动物血或者内脏……也会吃吗？”
“几乎都吃的！”
见云潇看起来似乎是并没有要动怒的意思，那小厮就如同抓住了什么救命稻草一般，连连点头道：
“其实很早很早之前，我们这里的人也是不吃这些东西的。
但北漓苦寒之地，穷得吃不起饭的人实在太多了，有些人饿得没办法，就只好去捡那些被人丢掉的动物内脏，然后拿回去煮了吃。
不过那时候的人，都还不会处理这些东西，所以煮出来的味道相当难以下口。
于是就有些条件稍微好那么一丁点儿的，就琢磨着想要把这东西弄得稍微好吃一些。
再之后，就是一代又一代人的不断改进，
具体怎么发展的，小的也不清楚，总之从小的记事的时候起，这些动物内脏，就已经是我们北漓人经常会吃到的食物了。
唯一不同的，大概就是有些人能做得格外好吃，有些人做的，味道还是略差……
但不管怎么说，它绝对不是什么用来恶心人的东西！”
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