安宁将其中的两位派在两位大夫身边，玉容也在那里，好歹可以帮忙磨墨，减少一下两位大夫的工作量。
至于外头，她事先寻了三个平时勤勤恳恳的佃农来做施粥的事情，等今天结束后，一人给他们一两银子，这在他们眼中等于是发了一笔的横财，一个个都精神抖擞，发誓要做好这份工作。
安宁施粥所用的粥虽然不算特别上等的米，但也比平民百姓平时所吃的要好，粥更是煮的很稠，筷子插上去可以不倒。勺子也是她特地去店里定制的，一勺下去，便是满满的一碗，每个人都有两勺。
粥散发着粥米特有的香气，不少人看着这粥，忍不住绽放出了笑容，这些老百姓的心愿很是简单，也不过就是能够吃饱饭罢了。
一大盆粥盛完以后，立即有人又扛了新的出来。
宅子里的每个灶台上都放着热热的粥，随时准备着。
她所找来的三个佃农中，两个负责施粥，另一个张大昌负责打凉茶，顺便看看有没有人拿了一次后，又跑来排队的。这位张大昌还是她最初买来的一位妇人张平家的推荐过来的，说他田里活一般，但有一项好处，记人特别灵，基本见过一面的都能够记住。由他来看有没有人重复排队是再好不过的。
安宁倒也不是缺那点钱，只是她的药材大概包了一千包，若是有人一直重复领取的话，恐怕一千包药材都不够。不过她也事先声明了，再次排队的话，可以再领取一份粥，但是药材就没法了。大家也是可以理解，表示能够领取两份粥已经很好了。
粥换了一桶又一桶，药材包也慢慢减少。
一个上午，找两位大夫看病的人大概也有一百来人。
安宁便暂时停半个时辰，让两位大夫休息一下，吃下午餐，至于负责盛粥的也换了人继续。
中午她同大家吃的都一样，四菜一汤，其中有两样荤菜，一个糖醋鱼，一个栗子烧鸡，或许是因为夏天的缘故，她更偏爱那道醋溜白菜，就着醋溜白菜和汤吃了一碗饭下去。
吃过饭后，她忍不住问两位见多识广又常在底层百姓走动的大夫，“我们开原县还是颇为繁华有序的，今天施粥居然都没怎么见到乞丐过来。”
张大夫怔了怔，摇摇头，“此言差矣，一般施粥都鲜少有乞丐出现，他们通常衣服脏乱，人们哪里愿意同他们一起排队，基本都被赶走。久而久之，他们也就习惯不在施粥的时候出现了。”
孙大夫叹了口气，放下喝汤的碗，“虽然一部分乞丐是由于自己懒惰成性，但也有一些却是不得已的，都是老百姓，何必区分呢。”
安宁顿了顿，请教道：“我若是想施粥给他们呢？”
张大夫给她出了个主意，“安宁姑娘您不如直接去山神庙、土地庙那些地方，基本我们城里的乞丐都是聚集在这些破旧的庙里。”张大夫说了好几个地址，安宁一一记下，又向他道谢。
玉容问道：“姑娘，你打算施粥给那些乞丐啊？”她皱了皱眉，“我不喜欢他们，他们太不讲卫生了。一靠近，全身都臭烘烘的。”
安宁说道：“他们也是可怜人，有的甚至比今天排队这些人还可怜。他们不讲卫生也是环境逼的，毕竟他们居无定所，想要洗澡什么的，也不太方便。”
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