106小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

领着妻子和女儿回到餐馆,看到徒弟林瑞峰老老实实在餐馆里等待。

冯一帆也是不禁笑着说:“你小子啊,可真的是太实诚了,你其实可以先回去忙,让林叔帮忙照看一下门口就行了。”

林瑞峰文言挠了挠头,有些不好意思说:“师父,还是我帮你看着,这样比较放心。”

苏若曦开口说:“很好,小林你实在是很上心,谢谢你了,别听你师父的,你师父心里不知道多得意,有你这样实诚的好徒弟。”

冯若若上前向小林叔叔竖起大拇指:“小林叔叔,你很棒的,若若给你竖大拇指。”

林瑞峰被苏若曦和冯若若母女俩夸赞,也是有些不好意思了。

愣了一下,林瑞峰对冯若若说:“好,谢谢若若。”

又抬起头来对苏若曦说:“谢谢师母。”

冯一帆上前拍拍徒弟:“行,你回去忙吧,待会人多了,林叔和婶子可能会忙不过来,如果有需要可以过来叫我去帮忙。”

林瑞峰点头笑着回应:“师父您放心,我肯定能忙得过来,不会给您丢脸。”

冯一帆满脸微笑说:“你已经做得很好,哪里就给我丢脸了?有你这样的徒弟,算是我的幸运。”

送林瑞峰出门,看着他跑回隔壁的铺子里去帮忙,冯一帆也转身回到铺子里。

冯若若看到爸爸回来,马上说:“爸爸,我上去叫爷爷奶奶、姥爷和石姥爷起床吧。”

冯一帆却阻止了女儿:“先不要叫醒他们,让姥爷、爷爷奶奶和石姥爷多睡一会,爸爸还要准备早餐呢,现在也才六点,等爸爸差不多准备好早餐,再叫醒他们。”

结果冯一帆的话音刚落,楼上传来了母亲的声音。

“臭小子,你以为你爸妈都是晚起的人啊?我们早就起来了,就等着你做早餐呢,你大清早带着老婆孩子出去跑,也不管我们家里老人。”

听到了楼上奶奶的声音,冯若若直接便跑上楼去。

很快楼上想起小女孩的声音:“奶奶不要生气呀,爸爸是带我和妈妈去买菜的,爸爸买了好多东西,要给奶奶你和爷爷、姥爷、石姥爷做好吃的。”

卢翠玲在小孙女的面前,那自然是完全没有丝毫的脾气。

“是嘛?爸爸买了什么好吃的啊?”

冯若若想了想说:“爸爸买了虾籽啊,还有虾脑和虾仁,说是要做面条的。”

楼上小姑娘的话音刚落,想起了石晋斌的声音:“哦?这是要做三虾面啊?季节倒是差不多,不过这个季节其实稍微早了点。”

听到师伯的声音,冯一帆在楼下说:“师伯,我买了点别人处理好的虾籽、虾脑和虾仁,可能味道上差点,您将就一下?”

石晋斌在楼上回应:“行,这个季节能吃到,已经算是运气啦,老头子不挑。”

苏若曦见楼上老人差不多都起床,对丈夫说:“你快点去做吧,我上楼去给爸洗漱一下,我们可都等着吃了。”

冯一帆微笑点头:“好,放心吧,保证让你们吃的满意。”

目送妻子上楼去,冯一帆马上向着后厨里走去。

进入厨房里,冯一帆先是将买回来的货从平板车上卸下来,接着是把那三包虾籽、虾脑、虾仁拿出来。

三样东西都是经过了处理,然后被冷冻上的。

这也可以理解,毕竟这样处理之后运输起来,不再像是直接运输鲜虾那么容易。

虽然冷冻了之后,可能会破坏原本新鲜的那份鲜味。

但是让冯一帆打开包装,发现无论是虾籽、虾脑还是虾仁,都还算是比较新鲜。

用非常密的筛网,首先对虾籽进行一番冲洗。

滤干净了水之后,将虾籽直接全部下锅,放入葱姜和一点点的料酒,用小火对虾籽进行煸炒。

这个过程是非常耗时的,因为绝对不能用大火,必须要用小火慢慢煸炒,所以真的是需要耗费大量时间,通常都是在一个小时以上。

冯一帆在煸炒过程中,还抽空把虾脑以及虾仁也都进行了一番处理。

虾脑也是需要用油进行煸炒,大概变色之后就可以了。

虾仁则是要用淀粉蛋清搅拌,为了保持新鲜滑嫩,在抓拌均匀过后,还要用油给封上一层,这样不会让虾仁等待太久变干。

之后,一边继续小火煸炒锅里的虾籽,一边另起一口锅,用另外的青虾熬煮一锅汤。

这一步实际上也很关键,如果不用鲜虾熬煮的汤汁下面条,可能就会冲散了原本鲜虾的鲜味。

那么吃起来,也就没有了虾籽、虾脑、虾仁这三样的味道。

当然冯一帆同样是把虾仁剥出来,然后将虾壳放进锅里稍稍煸炒一下,之后注入水去进行熬煮。

到这里一切都算是准备就绪,接下来就是需要耗费时间去加工了。

一边熬煮汤汁,另一边慢慢煸炒这虾籽。

这个过程里,可以说是基本上没有太多的诀窍,主要就是需要耗费不少的时间。

正当冯一帆忙碌的时候,石晋斌走进了后厨里来。

一进来,嗅到了虾籽、虾脑还有鲜虾汤的香味,石晋斌立刻惊呼:“香,真的是太香了,好多年没有闻到这个味道了。”

石晋斌当初在苏记学徒的时候,自然也是对这三虾面不陌生。

只是后来回到北方去,也就再也没有吃过这个东西。

主要还是这碗面实在是太金贵了。

必须要用新鲜的虾籽、虾脑和虾仁来做浇头,而且只有在这初夏时节,青虾开始抱子的时候,才是吃的最佳时节。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢硬核厨爸请大家收藏:(www.106xs.com)硬核厨爸106小说更新速度全网最快。

106小说推荐阅读: 特种兵之战狼崛起天降狂婿医武兵王直播:我把古董上交给国家道士上门当赘婿重生之张扬的青春都市极品医神娱乐:我的七个绝色女神姐姐狂神奶爸重生之娱乐人生护国龙婿都市无敌医神都市之我靠预言来算命捡漏校园超级霸主重活三十都市仙尊归来混元太极闯港综超级分解系统一键升级超级黄金戒我的系统超级多我的女友是诡异最强女婿疯了吧,你管这叫逃亡节目?我媳妇超有钱我的手机有神仙神级仙婿钞能力修仙极品透视医圣我加载了模拟修仙系统美利坚巅峰人生我和美艳女上司都市之疯狂科学家你我,正待青春时风流佳婿我是于振南第一豪门女婿我的极品小姐姐武道圣医爱情公寓:开局女友诸葛大力萧阳龙王殿人生终将完美最强继承人最强扫码修仙系统他的白月光我呼吸就能变强神医赘婿在都市我的地摊通万界都市巅峰战神从天龙开始带货
106小说搜藏榜: 我只会拍烂片啊美利坚巅峰人生美食掌厨人重生都市仙帝最强扫码修仙系统都市:开局系统教我制造国产芯片校园绝品狂徒都市之我是世界首富最强乡村我就是太平洋特处组极品妖孽霸主药王仙帝在都市兵王也疯狂混在都市修真都市逍遥邪医神眼通天全球修武我的战神女婿重生之投资之王修仙小农民美女贴身仙医修行在上祸害娱乐圈小人物能翻天医鼎我来自三界外我真的很有钱逆流惊涛重生就要当大佬有粉红有综艺有唱歌有搞笑大明星超级时代神豪归来神级系统教化诸天绝品医婿极品透视医圣全才相师重生美洲巨头超级灵泉巫蛊高手姐姐领进门:掌权我,演技炸裂异能被我玩出花了地窟求生:开局食物增幅三十倍人在校园:我有一双写轮眼震惊,我被迫成为女团大佬!我对钱没有兴趣了神豪从雁过拔毛开始一品特种兵大明星老婆爱上我
106小说最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊带着爸妈去上班四合院里的老中医我的金融帝国我写的娱乐文被杨老板看到了百元求生:从潘家园捡漏开始放弃留学,我打造了世界第一名校娱乐:别联系了,真不熟从重生开始合租浪在娱乐圈怪物食堂奶爸,开局校花找上门,当爸了?首富后才知是反派两界化妆师李氏回到过去当女神硅谷大帝武侠之父文娱:让你唱歌,你搁这作法?汽车公司?不,是国货之光都市种子王四合院里的唯一老实人我的夫妻关系竟能数据化韩娱之kpopstar平行空间翡翠王痞子术士警花的近身高手贴身女仆很妖娆大赌石超级娱乐圈贴身妖孽贴身护美文理双修我的美女姐妹花超级都市法眼我是贴身大校草特种兵痞在校园美女老总爱上我暗龙特工乾哥传奇无敌医生美女的贴身男秘贴身美女攻略医道无双超级保镖混世穷小子美女房客