106小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

很快,又是两分钟过去了。

这一下,旁边的厨师都开始替秦风着急了起来。

虽说如果秦风完成不了比赛,对他而言只能有利无弊。

但是,他对秦风的实力也真的很好奇,实在是不忍心看到秦风就这么失败掉。

旋即,便准备出口再提醒一句。

然而,没等他开口,秦风却是大笑了起来,然后扭头看向了他,嘴中叫道:“谢谢!谢谢提醒!”

说完,秦风便回过头,重新开始忙活了起来。

而之前那名厨师却是一脸懵逼的站在原地。

卧槽?

我都还没提醒呢,你丫就已经开始道谢了?

难道我有心灵感应的超能力?

并不是什么心灵感应,秦风要感谢他,并不是他的善意提醒,而是因为秦风从刚刚的谈话之中捕捉到了那最重要的一点领悟。

就是只有辣味儿!

如果按照麻辣小龙虾的做法,只闻到辣味儿,那才是正宗的麻辣小龙虾。

之前秦风同样也是这么做的,他将自己对于麻辣小龙虾,而且还是神级麻辣小龙虾的理解运用到了这法式龙虾之中。

可以说,做出来的菜品味道的确不错,但是并不完美。

因为他忽略了最重要的一点,那就是这毕竟是道西餐菜品,而非中餐中的麻辣小龙虾。

澳洲大虾具有独特的香味,如果将其掩盖掉,那这道西餐菜品就算废了。

毕竟中餐和西餐虽然说白了都只是食物罢了,但说到底,毕竟是完全不同的两种美食流派。

“或许是殊途同归。”

秦风嘀咕了一句。

但这只是他的大胆猜测,至少,以他现在的水平还没办法完成将中餐和西餐随意结合在一起的程度。

“那么,就从这味道下手。”

秦风手上的动作越来越快。

处理新鲜的大虾。

切好需要用到的配料备用。

“唉,真的是够犟的。”左边的厨师叹了口气。

“还剩下不到二十分钟,可惜,一匹黑马就此陨落了。”一名厨师也跟着说道。

“啧啧,这刀工真的是太犀利了,如果时间足够的话,或许还真的会逆袭新老三冠王呢!”右边的厨师注意的点和另外两名厨师完全不一样。

秦风的刀工无比的犀利,普通的菜刀在他手中仿佛变成了神兵利器一样,绚烂非凡。

“还真的是!”

“这是法式龙虾吗?怎么处理龙虾的手法跟正常的完全不一样?”

另外两名厨师也注意看向秦风的刀工,只是几秒就完全看呆了。

如果是让他们处理这大龙虾的话,只需要将中间的肉带着壳与头部尾部分离出来即可。

但秦风没这样做。

只见秦风正在用无比犀利的刀工将大虾的身体分成了同等的十份,而且每一刀都恰到好处的从上往下,切到了腹部还差一厘米左右就要完全贯穿的时候停下。

每一刀都是这样。

只要稍稍用力一些,都有可能造成断裂的情况出现。

这样的刀工在这几个厨师看来就像是在做过山车一样,他们甚至都在暗暗的替秦风用力,心里更是为秦风捏了一把汗。

虽然他们不知道秦风这样的烹饪手法是什么意图,但是他们也知道秦风在做什么。

最后,秦风有惊无险的完成了所有的刀工。

“太惊人了!”

这是那三名厨师心中同样抱着的想法。

这时候,秦风开始起锅烧油。

油温八成热的时候,放入大龙虾,炒至通红油亮,然后加入少许白兰地调味。

“这是法式龙虾的做法!”

“手法倒是正宗的很,只是可惜时间要来不及了。”

“管他呢,继续看下去。”

三名厨师都看的津津有味。

但紧接着,秦风接下来的烹饪手法就让他们三人瞬间都傻了眼。

如果是正宗的法式龙虾的烹饪手法,接下来应该是将水分蒸发完之后关火,高汤加入两根大葱煮软。

将番茄去皮切在小丁,胡萝卜、洋葱、芹菜都切成小丁,蒜拍散,锅里放黄油化开,下入蒜片爆香,放入胡萝卜、洋葱、芹菜丁翻炒。

然后加入炒过的龙虾肉,加入大葱烧过的高汤,加入番茄丁和番茄酱,加入意大利综合香料,烧开后小火煮。

7-8分钟后将龙虾都捞出,其它材料继续烧软烂,将中间段肉剥出,切成片,杏鲍菇、蘑菇切成丁,锅里放黄油化开,放入杏鲍菇、蘑菇丁翻炒一下,然后再倒入之前剩下的高汤,煮几分钟即可。

最后将龙虾原位摆好,身体的位置放上两根煮过的大葱将切好的龙虾身体肉摆放在大葱上,锅里煮好的汤放入料理机,加一勺淡奶油,打成浓汤,将汤料倒在龙虾上,旁边放上炒好的双菇,还摁点莳萝装饰就搞定了。

这才是正宗的做法。

可秦风的做法让他们着实看不懂。

这货尼玛一直在往里边扔辣椒!

很多,几乎已经完全盖住了大龙虾了!

“这道菜难道不是法式龙虾?”

“原来之前那么辣的味道是这么做出来的,这到底在干什么?”

“不是,我咋老感觉这样的做法好像是某道中餐菜品的做法呢?太熟悉了!”

三人嘀嘀咕咕,但却丝毫不影响秦风烹饪麻辣“大龙虾”的过程。

没错,他依旧要用烹饪麻辣小龙虾的方法来做这道法式龙虾。

但,现在他的做法跟以前还不一样。

麻辣小龙虾的精髓就在于又麻又辣,越吃越麻辣。

想要做到这一点,加入姜丝,蒜片,葱花爆出香味的步骤是至关重要的。

但如果这样做了,却是会将澳洲大虾的独特味道给掩盖掉。

可如果不这样做,辣椒的香味又不会彻底爆发出来。

不过,秦风早已经想好对策了。

“真是不可思议。”

“这真的是法式龙虾吗?”

伴随着时间流逝,这三名厨师已经全傻了。

但还没等到他们看完,一阵夸张的尖叫声就已经响彻在了整个会场之中。

只听所有人都在喊“邱文”的名字。

三人抬头一瞧,只见大屏幕上已经出现了邱文的三道菜品的评分。

喜欢神级美食家请大家收藏:(www.106xs.com)神级美食家106小说更新速度全网最快。

106小说推荐阅读: 特种兵之战狼崛起天降狂婿医武兵王直播:我把古董上交给国家道士上门当赘婿重生之张扬的青春娱乐:我的七个绝色女神姐姐狂神奶爸重生之娱乐人生护国龙婿都市无敌医神都市之我靠预言来算命捡漏校园超级霸主重活三十都市仙尊归来混元太极闯港综超级黄金戒我的系统超级多我的女友是诡异最强女婿疯了吧,你管这叫逃亡节目?我媳妇超有钱我的手机有神仙神级仙婿钞能力修仙极品透视医圣我加载了模拟修仙系统美利坚巅峰人生我和美艳女上司都市之疯狂科学家你我,正待青春时风流佳婿我是于振南第一豪门女婿我的极品小姐姐武道圣医爱情公寓:开局女友诸葛大力萧阳龙王殿人生终将完美最强继承人最强扫码修仙系统他的白月光我呼吸就能变强神医赘婿在都市我的地摊通万界都市巅峰战神从天龙开始带货枭雄崛起从港片开始超级食神
106小说搜藏榜: 我只会拍烂片啊美利坚巅峰人生美食掌厨人重生都市仙帝最强扫码修仙系统都市:开局系统教我制造国产芯片校园绝品狂徒都市之我是世界首富最强乡村我就是太平洋特处组极品妖孽霸主药王仙帝在都市兵王也疯狂混在都市修真都市逍遥邪医神眼通天全球修武我的战神女婿重生之投资之王修仙小农民美女贴身仙医修行在上祸害娱乐圈小人物能翻天医鼎我来自三界外我真的很有钱逆流惊涛重生就要当大佬有粉红有综艺有唱歌有搞笑大明星超级时代神豪归来神级系统教化诸天绝品医婿极品透视医圣全才相师重生美洲巨头超级灵泉巫蛊高手姐姐领进门:掌权我,演技炸裂异能被我玩出花了地窟求生:开局食物增幅三十倍人在校园:我有一双写轮眼震惊,我被迫成为女团大佬!我对钱没有兴趣了神豪从雁过拔毛开始一品特种兵大明星老婆爱上我
106小说最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊带着爸妈去上班四合院里的老中医我的金融帝国我写的娱乐文被杨老板看到了百元求生:从潘家园捡漏开始放弃留学,我打造了世界第一名校娱乐:别联系了,真不熟从重生开始合租浪在娱乐圈怪物食堂奶爸,开局校花找上门,当爸了?首富后才知是反派两界化妆师李氏回到过去当女神硅谷大帝武侠之父文娱:让你唱歌,你搁这作法?汽车公司?不,是国货之光都市种子王四合院里的唯一老实人我的夫妻关系竟能数据化韩娱之kpopstar平行空间翡翠王痞子术士警花的近身高手贴身女仆很妖娆大赌石超级娱乐圈贴身妖孽贴身护美文理双修我的美女姐妹花超级都市法眼我是贴身大校草特种兵痞在校园美女老总爱上我暗龙特工乾哥传奇无敌医生美女的贴身男秘贴身美女攻略医道无双混世穷小子美女房客护花高手